Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирожки с начинкой из куриных сердечек

Пирожки с начинкой из куриных сердечек

Римма16 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г куриных сердечек,
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
пучок кинзы, укропа, петрушки,
100 г сливочного масла,
3 желтка,
4 столовые ложки сметаны,
0,5 чайной ложки соли,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2 cтакана муки,
1 яйцо для смазки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Куриные сердечки варить 1 час с добавлением соли.

шаг 2/13

Отделить белки от желтков. Для теста нужны только желтки.

шаг 3/13

Маргарин нарезать кубиками.

шаг 4/13

Добавить желтки, сметану, соль.

шаг 5/13

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, поставить на 1 час в холодильник.

шаг 6/13

Нарезать репчатый лук.

шаг 7/13

Куриные сердечки нарезать кубиками.

шаг 8/13

Зелень вымыть и нарезать.

шаг 9/13

Растопить сливочное масло, обжарить лук с сердечками, добавить зелень.

шаг 10/13

Тесто раскатать шариками.

шаг 11/13

Каждый шарик раскатать скалкой, выложить начинку, слепить пирожок.

шаг 12/13

Смазать пирожки слегка взбитым яйцом.

шаг 13/13

Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Комментарии — 41

11 лет назад

Забрала в КК!!!👍flowerflowerflower

Пользователь удален

11 лет назад

3flower

11 лет назад

Пользователь удален,

Спасибо.

Любовь~♥

11 лет назад

Любопытная начинка:)мой сын очень любит сердечки, но я их тушу, а вот в пирожки не пробовала:)от меня голос за такую хорошую идеюheart

11 лет назад

Любовь~♥,

Любаша, спасибо за голос.

Виктория

11 лет назад

голосуюflower

11 лет назад

Виктория,

Спасибо.

Ла Ванда

11 лет назад

Риммуль, я 6-я на пирожки с сердечной начинкой)))heartheartheart

11 лет назад

Ла Ванда,

Викуля, спасибо.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"