Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Шоколадное кухэ

Оксанка

15 июля 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень шоко-шоколадный тортик ) Можно сказать - шоколад с шоколадом и шоколадом политый ) Бисквит похож на шоколад на кипятке, не такой пористый, но такой же вкусный!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

1ст. сахара

1 ст. молока

1 ст. растительного масла

1 п. ванильного сахара

3-4 ст.л. какао

2 ст. муки

1 п. - 11 г разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Яйца и сахар взбить, до пышной белой массы.

На весь экран

# шаг 2/15

Добавить растительное масло, молоко,какао, ванильный сахар. Отделить 1 ст. получившейся массы, для заливки.

На весь экран

# шаг 3/15

Ввести муку смешанную с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 4/15

Тесто вылить в форму (20-24 сим), форму предварительно застелить пергаментой бумагой.

На весь экран

# шаг 5/15

Выпекать в предварительно разогретой духовке, температура 180 градусов, 45 минут.

На весь экран

# шаг 6/15

Сразу после выпечки бисквит не доставая из формы можно залить оставленной шоколадно-яичной массой. Я немного осторожно отношусь к сырым яйцам, сделала немного по своему. Бисквит охладила.

На весь экран

# шаг 7/15

Разрезала на 4 коржа. Бисквит очень хорошо режется на тонкие коржи.

На весь экран

# шаг 8/15

Яично шоколадную смесь поставила на огонь, постоянно помешивая проварила до закипания.

На весь экран

# шаг 9/15

Масса стала густой. если крем густоват, можно добавить 2-3 ст.л. сметаны или сливок, перемешать и оставить остыть до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 10/15

Получившимся кремом перемазать коржи, немного можно оставить для покрытия. Поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 12/15

Покрыть оставшимся кремом или же приготовить глазурь(100 гр. шоколада+50 гр масла)

На весь экран

# шаг 14/15

Украсить тертым шоколадом. Такие интересные завитушки получаются если шоколад натереть овощечисткой.

На весь экран

# шаг 15/15

Приятного Вам аппетита.)!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Классический бисквит с малиновой пропиткой

Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.

Юлия Высоцкая

20 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепты

Торт с черничным мармеладом и карамельным муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, отлично сочетаются с черничным

Наталья Андреева

06 января 2021

Рецепты

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать

Галина

21 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(91)

Что готовим

Последние новости

новости

Больше десятка яиц в неделю — безопасно для здоровья? Врач оценила новые выводы ученых

Без вреда для здоровья в неделю допустимо съедать 12 куриных яиц, выяснили ученые. Специалисты

Едим Дома

03 июля 2024

новости

Ботулизм — не единственная угроза: чем можно заразиться от готовой еды

После массового заражения ботулизмом в ряде регионов люди начали беспокоиться: а безопасно ли

Едим Дома

03 июля 2024

новости

Горячий чай и холодильник вместо шкафа: россиянам рассказали, как охладиться в жару

Охладиться в жару можно разными способами. Некоторые из них довольно непредсказуемые, зато

Едим Дома

03 июля 2024

новости

Названа веская причина не есть урожай с грядки — это опасно, даже если не удобрять огород «химией»

Всегда нужно мыть овощи, фрукты, ягоды и зелень, даже если они были собраны в собственном огороде,

Едим Дома

03 июля 2024

Комментарии — 70

Nina

11 лет назад

ispekla,prekrasniy tortik..spasibo..tolko ya glazuryu pokrila..fotootchyot na dnyax postavlyu..spasiboflowerflowerflowerflower

Nina

11 лет назад

spasibo😘😘

Nina

11 лет назад

Dorogaya Oksana,a stakan kakogo razmera???flowerflower obojayu shokolad,xochu poprobovat..spasibo

Nina

11 лет назад

Dorogaya Oksana,a stakan kakogo razmera???flowerflower obojayu shokolad,xochu poprobovat..spasibo

Оксанка

11 лет назад

Nina,

Нина, стакан 220 гр, главное все отмерять одним стаканом, если вы возьмете 200 гр стакан, рецепт существенно не изменитсяflower

Танечка

11 лет назад

Очень шоколадный тортик! Вкусно! Спасибо за рецепт, Оксана. Немного не хватило крема, пришлось для верхнего коржа сделать шоколадную глазурь, но от этого торт хуже, естественно, не стал.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шоколадное кухэ

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту5