НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Овощной торт без теста

Lena

14 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Здравствуйте, мои дорогие! Надеюсь, вы все весело проводите лето и едите много овощей и фруктов. Хочу поделиться с вами простым, но оригинальным овощным рецептом. Он настолько красив, что по-итальянски он называется "торт".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г цукини (2 шт.)

350 г баклажанов (2 шт.)

350 г сладкого красного перца (1 шт.)

50 г тертого сыра Grana (или любого другого)

4 яйца

20 мл молока

лавровый лист

мята

оливковое масло

соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Перец запечь в духовке около 30 минут при 180°, чтобы потом было легко снять с него шкурку.

На весь экран

# шаг 2/7

Пока запекается перец, нарезать баклажаны на кружки по 0,5 см и обжарить их или на гриле или на сковороде с антипригарным покрытием, смазав оливковым маслом с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 3/7

Нарезать цукини и обжарить на оливковом масле с лавровым листом. Посолить, поперчить. Цукини должны подрумяниться, но не развалиться.

На весь экран

# шаг 4/7

Достать перец из духовки и снять с него шкурку, нарезать перец на полоски примерно по 2 см шириной. Приготовить разъёмную форму для торта 22 см в диаметре.Накрыть её бумагой для выпечки и разложить кружки баклажанов так, чтобы один слегка заходил на другой и чтобы они образовывали невысокий бортик.

На весь экран

# шаг 5/7

Взбить яйца с молоком и тёртым сыром и тремя порубленными листиками мяты. Посолить.

На весь экран

# шаг 6/7

Вылить яичную массу на баклажаны и запечь в духовке при 180° около 12-13 минут. Яйца должны взяться, но не зажариться.

На весь экран

# шаг 7/7

Через 12-13 минут достать форму из духовки и выложить в неё цукини. Распределить перец в произвольном порядке или закрутить из него розочки. Вернуть в духовку ещё на 12-15 минут. Вкусно не только в горячем виде, но и в холодном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожно-рисовый пудинг с помидорами-черри и курицей

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Воздушный, сочный, нежный пудинг, с аппетитной сырной корочкой! Сытно, вкусно, полезно! Наиболее вкусен тёплым! Понравится и привередам-деткам, которые не

Ольчик :)

19 мая 2012

Рецепты

Запеканка с цукини

Вкусная и простая в приготовлении запеканка.

mitikov443

01 июля 2010

Рецепты

Запеканка из кабачков и капусты

Основу рецепта я взяла из одного поста на нашем сайте, но скорректировала его под себя. Что-то сократила, что-то добавила. Получилось сытное, но не тяжелое блюдо для будней. Капуста сохранила свою

Галина

10 августа 2023

Рецепты

Стожки

Рецепт для темы -гость на пороге.Очень часто вас ставят перед фактом что через 1 час ,а то и раньше придут в гости. Вот это блюдо будет вашей палочкой выручалочкой в таких случаях.Рецепт моей

Аринушка

15 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(47)

Что готовим

Из чего

запеканка овощная

Последние новости

новости

«Пища богов»: врач сказала, какую ягоду нужно есть зимой для красоты и здоровья

Доктор превентивной медицины Наталья Зубарева подсказала, какую ягоду нужно обязательно есть зимой,

Едим Дома

26 ноября 2024

новости

Как приготовить картофельные лепешки — получатся тонкими и нежирными

Запасы картофеля есть в каждом доме. Ведь из этих корнеплодов можно приготовить универсальный гарнир

Едим Дома

26 ноября 2024

новости

Для профилактики инфарктов и инсультов: брокколи нужно есть правильно, пояснил доктор Мясников

Ученые из разных стран давно выяснили, что овощи зеленого цвета — основа основ правильного питания и

Едим Дома

26 ноября 2024

369

новости

С ним бы поаккуратнее: врач назвала привычный продукт, который может спровоцировать мигрень

Сыр — один из продуктов, которые мы едим каждый день. С ним делают бутерброды на завтрак, его

Едим Дома

26 ноября 2024

210

Комментарии — 35

Яся

12 лет назад

Ну конечно мое фото мягко говоря не высокохудожественное, и цукини отечественные чаще на поверку оказываются кабачками размером с лапоть, но вкусно-о-о!!!👌flowerflowerflower

Lena

12 лет назад

Яся,

Главное, что вкусно! Я очень рада!

Горькая Любовь

12 лет назад

Очень красиво flowerflowerflower

Сюрреалистичная

12 лет назад

47-ая, твои рецепты моя дорогая это выше РД! ЭТО просто СВОЯ ИСТОРИЯ И СВОЙ СТИЛЬ!Спасибо Ленчик, что делишься таким чудом с нами)) Люблю тебя наша Страстная итальянская Душа)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

46-я flowerflowerflowerflower

Мария KMW

12 лет назад

Красочно и вкусно!flower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Овощной торт без теста

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1