Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны на подушке из помидоров и руколы

Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Незабываемый

Марианна

12 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Это очень нежное и вкусное блюдо, просто тает!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 луковица

2 морковки (средние)

15 шампиньонов

4-5 шт. филе белое мясо курочки или индейки

зелень (укроп, кинза, петрушка)

Соевый соус

Лимон (половинка)

Сыр 250 г

Сливки 250-300 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Взять помыть филе и высушить, после положить в глубогую миску и залить обильно соевым соусом, оставить в холодильнике на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Натереть лук и морковь на терке (крупной) перемешать

На весь экран

# шаг 3/6

Шампиньоны нарезать тонко-тонко, но крупно и натереть сыр (на крупной терке)

На весь экран

# шаг 4/6

Разогреть духовку на 180 градусов, взять грубокую форму смазать маслом и выложить филе (его промывать и солить не нужно) после положить слой сыра и слой сливок, лук и морковь, шампиньоны и опять сыр

На весь экран

# шаг 5/6

Готовить все это под фольгой 30 минут потом снять фольгу и включить обдув в духовке и готовить еще 10 минут до корочки золотистой. Зелень подать отдельно.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе

Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Рецепты

Жаркое с курицей и брокколи «Жар-птица»

«Жаркое с мясом курицы, обжаренным картофелем и брокколи. Сочность добавляют сладкий перец, нежный кабачок и помидоры, а чеснок, паприка и черный перец придают яркий вкус и приятную остроту. Просто

Nikolay

15 января 2024

Рецепт дня

Куриная грудка с луком-пореем

bellaira

19 октября 2023

Рецепты

Сочное отварное куриное филе

Многие люди не любят приготовленое куриное филе лишь потому, что оно слишком сухое! Но здесь ошибка того, кто готовит: куриное филе имеет мало соединительной ткани — это означает, что оно может быть