Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Груши в мускатном вине под соусом сабайон
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
47041
0
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
83220
7
Реклама

Малиновое суфле

Малиновое суфле
Малиновое суфле
Малиновое суфле
Малиновое суфле
Малиновое суфле
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Прохладный и ароматный летний десерт!
Ингредиенты
малина - 200гр,
сметана домашняя – 150гр,
кефир – 100гр,
йогурт с малиной – 200гр,
сахар – 0.5 стакана,
ванильный сахар – 5гр,
желатин – 12гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.


На весь экран

# шаг 2/7

Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.
Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.


На весь экран

# шаг 3/7

Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.


На весь экран

# шаг 4/7

В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.
В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.


На весь экран

# шаг 5/7

Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.
Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.


На весь экран

# шаг 6/7

При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 7/7

...
...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

Людмила, чудесный десерт)) очень люблю малину) 29ая):)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Как красиво! :) 👌 flower

Людмила
Людмила
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо!👍flower

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

28-я!flower

Людмила
Людмила
12 лет назад
Ольчик :),

👍flower

Римма
Римма
12 лет назад

Как нежноheart Ловите голос, Людмила!:)

Людмила
Людмила
12 лет назад
Римма,

Спасибо, Риммочка!👍flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.