Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
3яйца
маскарпоне-1пачка
сливки26%-500мл
кофе,мята
бисквитное печенье-около 30шт
какао-3ст.л.
сахарная пудра-3ст.л.на желтки и 3ст.л.на белки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты,отставить остывать
шаг 2/10
отделить желтки от белков,растереть желтки с пудрой до увелечения массы
шаг 3/10
добавить маскарпоне в желтки и перемешать до кремообразного состояния
шаг 4/10
взбить белки до мягких пиков и перемешать с желтками
шаг 5/10
взбить сливки до устойчивых пиков и вмешать в наш крем
шаг 6/10
получиться вот такой крем....
шаг 7/10
взять бисквитные печенья и по одному быстрыми движениями окунуть в кофе и выложить в форму друг другу,так по всему дну формы
шаг 8/10
уложенный ряд печенья покрыть половиной крема,выложить сверху второй слой печенья и накрыть остальным кремом
шаг 9/10
разровнять крем и посыпать просееным через сито какао,поставить на пару часов в холодильник
шаг 10/10
приятного аппетита
а как кофе и мята сочетаются по вкусу?
отлично сочитаются
почему то нет кнопки на этом рецепте как голосую:[
:O
Странно, почему голосовать нельзя?:O У Вас очень интересная идея с завариванием мяты👌
а я если чесно думала вообще никому не понравилось,а оказуется нельзя проголосовать,очень интересно,да уж вкус кофе с мятой в ней суперpooh_lolflowerflowerflower