Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из редиса

Салат из редиса

Рецепт на:
1 персону
Описание
Легкий, изумительно красивый и быстрый в приготовлении летний салатик. При такой подаче, как у меня, отлично смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г плавленого сыра
125 г натурального йогурта
300 г редиса
небольшой пучок зеленого лука

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Редис и зеленый лук вымыть и обсушить. зеленый лук нарезать тонкими колечками. Редис натереть на крупной терке. Плавленный сыр также натереть на крупной терке.
шаг 2/4
В стаканы или креманки аккуратно выложить слоями: тертый редис (2 ст.ложки оставить для украшения), плавленный сыр и нарезанный колечками зеленый лук.
шаг 3/4
Полить салат натуральным йогуртом и украсить башенкой из отложенного тертого редиса.
шаг 4/4
Мои комментарии: открою маленький секрет - я, помимо лука (его было у меня в наличии совсем чуть-чуть), порезала ботву редиса. Ту, что как стебли. Редис молоденький, поэтому эти стебли сочные, хрумкие, даже слегка сладковатые. А то зачем добру такому пропадать? Вон, Елена Малышева "глаголила" как-то, что самые витамины именно в ботве. Кстати, слегка шершавые и немного колючие листья редиса я крупно порезала, почти что покромсала и забросила в свежие щи! Отлично получилось! Еще момент. Сыр перед натиранием лучше подморозить. А еще лучше использовать копченый плавленный сыр. С ним очень понравилось! Мужу. Я все же более легкий вариант предпочла. Зато съела сразу 2 порции. Но без обеда
Комментарии — 5
н@т@лья
12 лет назад

2-яflower

Надежда
12 лет назад

Очень красивая подача👌flower😀

Hilda
12 лет назад

3! flower

Liza Oliver
12 лет назад

Замечательная подача! Очень красиво) голосую за ваше блюдо flower

Мурзик
12 лет назад

очень люблю редис) отличное сочетание) 5, +1):)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"