Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Идеальный яблочный пирог

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

08 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Много,много яблок.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/43146-klassicheskiy-chernichnyy-pirog-dlya-cheer-nika

Яблоки 1,5кг.

Кипяток 3литра

Сахар 0,5ст.

Корица 1/4ч.л.

Соль 1/4ч.л.

Кукурузный крахмал 2ст.л.

Яйцо и одна столовая ложка для сахара для покрытия пирога

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приготовить тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/43146-klassicheskiy-chernichnyy-pirog-dlya-cheer-nika

На весь экран

Тесто разделить на две половины.Одну половины раскатать на сколько это возможно,тесто слегка ломкое пускай вас это не пугает.Тесто раскатывать чуть больше диаметра форму,так что б потом слегка свисали края теста.С помощью скалки перенести тесто в,форму,хорошо прижав тесто к форме.

На весь экран

# шаг 3/8

Яблоки очистить от кожуры и семян.

На весь экран

# шаг 4/8

Нарезать кубиками,сложить в большую кастрюлю и залить кипящей водой,накрыть крышкой и дать постоять около 10минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Слить воду с яблок,откинуть их на дуршлаг,что б стекла вся лишняя жидкость.Дать им остыть.Затем добавить корицу,сахар и крахмал,тщательно перемешать.Высыпать в форму с тестом яблочную начинку.

На весь экран

# шаг 6/8

Вторую половину теста раскатать,вырезать ножом лепестки,или с помощью формочек цветочки,сердечки и т.д.или же просто сделать надрезы,(чтоб при приготовлении пирога выходила лишняя влага из яблок) и накрыть пирог.Края теста подоткнуть во внутрь,а свисающими с краев концами первой половины теста накрыть и защипать.

На весь экран

# шаг 7/8

Смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром.

На весь экран

# шаг 8/8

Отправить запекаться в заранее разогретую духовку до 210С,на 20минут,затем уменьшить температуры до 190С. и выпекать еще 20-25минут до яркого золотистого цвета.Достать из духовки и дать полностью остыть в течении 2 часов.

поделиться фото