Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт из шампанского

Десерт из шампанского

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

300 мл шампанского
сок и цедра 1 лимона
сахар 2 ст.л.
20 г желатина
для крема:
1 ст. л. шампанского
сок 0, 25 лимона
сахар 1 ст.л.
75 мл сливок жирностью 35%

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона. Довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился. 2. Процедить раствор через мелкое сито. Влить шампанское. Наполнить бокалы, накрыть их пленкой и поставить в холодильник на 2 ч. 3. Приготовить крем. Смешать в миске шампанское, сахар и лимонный сок, влить в сливки и взбить до густой пены. Поместить крем в кулинарный мешок и красиво выложить в бокалы с застывшим желе.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"