НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из цветной капусты с сыром и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные драники с селедкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Овощное соте

Людмила

04 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличное летнее блюдо. Вкусно и в горячем и холодном виде.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны – 3 шт,

кабачки (небольшие) – 2 шт,

морковь – 1 шт,

лук – 2 шт,

томатная паста (или помидоры) – 1 ст.ложка,

сахар – 1 ст.ложка,

растительное масло 150 г,

чеснок – 3-4 зубчика,

соль,

перец,

кориандр – 1 ч.ложка,

зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Баклажаны очистить от кожицы, порезать на кубики, посолить и оставить на 10-15 мин. Затем сок слить, баклажаны промыть.

На весь экран

# шаг 2/9

И обжарить на растительном масле до слегка румяной корочки.

На весь экран

# шаг 3/9

Также порезать кубиками и обжарить кабачки.

На весь экран

# шаг 4/9

Лук мелко порезать и припустить до прозрачности на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/9

Добавить натертую моркови и еще потушить 5-7мин.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем добавить томатную пасту(или протертые помидоры), сахар, потушить 3-5мин.

На весь экран

# шаг 7/9

Сложить в казанок или сотейник обжаренные баклажаны, кабачки, лук с морковкой, перемешать, добавить по вкусу соль, перец. Накрыть крышкой и потушить 15-20мин, помешивая время от времени.

На весь экран

# шаг 8/9

За 5 мин до окончания добавить измельченный чеснок , кориандр, зелень, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать в горячем или холодном виде как закуску. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажаны под тунцовым соусом

За рецепт спасибо Маше Шелушенко.

michsenkoea

05 ноября 2024

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024