Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченные овощи

Запеченные овощи

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Просто, легко и по-летнему!

Ингредиенты

Ингредиенты

4 ст.л. оливкового масла
4 луковицы,
соль,
черный перец,
500 г некрупного мучнистого картофеля
по 2 ч.л. сушеного тимьяна и душицы
4 зубчика чеснока
300 г баклажанов
600 г цуккини
4 помидора
сок 1 лимона
2 красных сладких перца
несколько веточек свежей зелени

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Разогрейте духовку до 180*. Положите на противень бумагу для выпечки и смажьте 2 ст. л. масла. Очистите лук и разрежьте на 4 части или пополам. Разрежьте вымытый картофель пополам. Положите овощи на противень. Смешайте 2 ст.л.масла с перцем, солью, душицей, тимьяном и лимонным соком, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Одной ложкой соуса полейте картофель и лук и на 15 мин поставьте в духовку.
шаг 2/3
Очистите перец, нарежьте соломкой шириной около 2 см. Вымойте и очистите баклажан и цукини, порежьте наискосок ломтями толщиной 1,5 см. Доставьте из духовки противень. Распределите между картофелем и луком ломтики овощей. Смажьте оставшимся соусом и запекайте примерно 15 мин.
шаг 3/3
Помидоры разрежьте пополам, положите на противень плоской стороной вверх. Посолите, поперчите, переверните овощи. Запекайте еще 15 мин.
Комментарии — 14
Апрель
12 лет назад

полезно!flower

Galina
12 лет назад
Апрель,

и вкусно))

Обжорка
12 лет назад

Когда всю эту ВКУСНОТИЩУУУ!!! достанете из духовки, то покрошите на запеченные овощи свежую зелень (укроп, кинзу, немного базилика) и свежие порезанные чесночинки!! Спасибо за вкусное лето, Галина!👍

Galina
12 лет назад
Обжорка,

Спасибо за совет, Обжорка)))))) Так и правда будет ароматнее!!!!!👍

Татьяна
12 лет назад

спасибо за грамотную подачу heart минутки очень важны

Татьяна
12 лет назад

и вкусненько, и крайне грамотно: минутки важны! :*flower

Galina
12 лет назад
Татьяна,

👍 и :))))))))

Elen@Lat
12 лет назад

:)Вкуснятина!flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"