Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Утка с вишневым соусом

При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Курочка по-домашнему

Надия

30 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Превосходная, вкусненькая, с замечательной подливой, жареная, нежная и мягкая =)блюдо очень простое, но очень очень вкусное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

курочка 1 шт.

картофель 9 шт.

чеснок 3 зуб.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

лимон 1 шт.

масло подсолнечное для жарки курицы

майонез 2 ст.л

перец болгарский 1 шт.

кинза 1 пуч.

приправа для курицы.

соль по вкусу,перец

для пюре:

молоко 2,5%

масло сливочное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

картофель почистить,порезать пополам залить водой и поставить варить.(минут 30)когда начнет кипеть посолить.

На весь экран

# шаг 2/11

курицу порезать,посолить,поперчить и добавить приправу для курицы.

На весь экран

# шаг 3/11

курицу перемешать, выложить на разогретую свовороду, и полить лимонным соком.

На весь экран

# шаг 4/11

лук нарезать кубиками,морковь натереть на терке, перец болгарский нарезать тонкими кусочками

На весь экран

# шаг 5/11

и выложить все в сковороду.

На весь экран

# шаг 6/11

теперь делаем соус для курицы. чеснок порезать очень мелкими брусочками

На весь экран

# шаг 7/11

и перемешать с майонезом.

На весь экран

# шаг 8/11

соус выложить на каждый кусочек мяса. (когда будем тушить он расстает)

На весь экран

# шаг 9/11

кинзу порезать, и добавить в мясо,в сковороду добавить 1 стакан кип. воды,и накрыть крышкой (мясо тушится минут 20)

На весь экран

# шаг 10/11

с картошки слить воду, добавить кусочик масла, молока (1,5стакан) и помять,картошка готова. мясо помешать и выключить.

На весь экран

# шаг 11/11

кусочек мяса выложить на тарелочку,положить картошку,полить подливочкой,и украсить огурцами и помидорами.блюдо готово ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА=))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паэлья из чечевицы и цукини со свиной лопаткой и бедром индейки

Так как я всегда готовлю все низкокалорийное и полезное, то готовил мясо отдельно от чечевицы, но вы можете готовить все вместе. В паэльи из чечевицы главное то же самое что и в рисовой, корочка снизу

alexmay

25 мая 2012

Рецепты

Гречка с овощами и индейкой

Ну что же все очень просто. Обыкновенная гречка с луком и баклажаном, почти классика жанра и нежное и постное мясо индейки. Гениальность в простоте!

alexmay

28 мая 2012

Рецепты

Трехцветный рис с уткой

Купила в упаковке трехцветный рис: коричневый, красный и черный (дикий). Как раз в холодильнике оставался кусочек запеченной утки. Вот и получился а-ля плов).

Ирина Арканникова

05 марта 2014

Рецепты

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь