Если вам интересны новые рецепты блинов, попробуйте этот. У меня нет рецепта коронного, из которого получаются «ох»-блинчики. Я всегда делаю по-разному. Что касается мяса — это того стоит, потому что

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Капустные блинчики

Как говорят индусы, специи — это огонь жизни, и если у вас на завтрак грамотно приправленная еда, то вы прямо с утра разжигаете свой огонь жизни!

Юлия Высоцкая

24 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с пряными грушами и медом

Юлия Высоцкая

18 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.

Юлия Высоцкая

08 ноября 2011

Блинчики с яблоками и фруктовым соусом

Лана

01 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные и вкусные блинчики, с апельсиновым ароматом и приятным шлейфом послевкусия... Попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинчиков: рецепт приблизительный.

Молоко- 2 стакана

яйцо- 1 шт

сахар- 2 ст. ложки

соль - 1/3 ч. л

сода - щепотка

мука - 5 ст. ложек

растительное масло в тесто- 3 ст. ложки

Для начинки:

яблоки - зеленые и крупные, не очень кислые -3 шт.,

сахар - 2 ст. ложки,

сливочное масло - 50 г

цедра 1 апельсина.

Соус:

сок 2 апельсинов

сок 2 персиков

сахар - 2 ст. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовить чугунную сковородку для блинчиков. Если хочется, чтобы они получились с дырочками, сковородка должна быть без спец. покрытия. Накалить ее, смазать растительным маслом.

На весь экран

# шаг 2/8

Яйцо смешать с сахаром, солью, добавить половину молока.

На весь экран

# шаг 3/8

К жидкости высыпать всю муку, добавить щепотку соды и хорошенько размешать, чтобы не было комочков муки. Тесто будет густым.

На весь экран

# шаг 4/8

Долить оставшееся молоко, растительное масло. Если тесто еще густовато- разбавить водой до нужной консистенции.Дать постоять несколько минут. И выпечь блинчики.

На весь экран

Яблоки порезать мелкими кусочками и выложить в сковородку со сливочным маслом.Посыпать сахаром.Жарить 10 минут. Если нужно добавить немного воды . Тушить до мягкости яблок.Они должны стать мягкими, но сохранить форму.

На весь экран

# шаг 6/8

С апельсинов снять цедру с помощью мелкой терки. Добавить к почти готовым яблокам. Тушить 2 минуты.Остудить начинку.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовим соус. Выжать сок из 2 апельсинов и 2 персиков. Добавить сахар, поставить на огонь и выпарить. Меня хватило на 15 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Блинчики начинить яблоками и полить теплым соусом. Мммм...какой запах!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт с вишней

Приготовьте обычные блины,которые нравятся вам.

Olya

28 февраля 2011

Рецепты

Блинные рулетики с семгой "Проводы Зимы и встреча Весны"

Сегодня последний день зимы, а завтра первый день весны, чему я несказанно рада . Вот и решила своим рецептом угостить всех сотрудников и пользователей сайта "Едим дома" в предверии наступления

Angy

28 февраля 2014

Рецепты

Новогодние блинчики с салатом

прекрасная закуска к новогоднему столу - блинчики с рыбным салатом

Олеся

29 ноября 2011

Рецепты

Блинный пирог с творогом для Татьяны

Участник конкурса "Детское меню". Спасибо администраторам за такой интересный конкурс!!! Все идеи не успеваю воплотить..., но вот такой незамысловатый пирог из дюжины блинчиков мне подсказала