Рецепт

Салат с теплым камамбером

Sенечка25 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Наверное Вы подумаете, что этот салат известен всем, зачем его публиковать на сайте :) Но я все же решилась, и (если можно так сказать) посвящаю его Заремочке (Сюрреалистичная). Все потому что была вдохновлена ее произведением "Листовой салат Brie-фри с дрессингом из лесных ягод", на этот эксперимент я не решилась, поэтому приготовила салатик по-проще, но тоже вкусный. Угощайтесь :)

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Сыр порезать на треугольники. Обвалять в муке, затем в слегка взбитом яйце, потом в смеси панировочных сухарей и кунжута. Поставить сыр на минут 10-15 в холодильник, чтобы панировка лучше прихватилась

шаг 2/5

В это время листья салата вымыть, высушить и нарвать руками на небольшие кусочки. Помидоры черри разрезать пополам, дольки грейпфрута очистить от пленок и тоже разрезать пополам.

шаг 3/5

Оливковое масло, лимонный сок перемешать. Добавить немного соли, можно перца (по вкусу). Полить этой заправкой листья салата.

шаг 4/5

На хорошо разогретой сковородке пожарить сыр на оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Разложить кусочки сыра на салатные листья.

шаг 5/5

И сразу же подавать к столу, пока сыр теплый :)

Комментарии — 37

Тимур

12 лет назад

Класс! Заремочка такое оценит!flower

Sенечка

12 лет назад

Тимур,

Спасибо, Тимур 😀 Твоя оценка для меня очень важна 😀

Сюрреалистичная

12 лет назад