Рецепт
Главная»Рецепты»
Монастырская изба

Монастырская изба

Приготовление
5 часов
Рецепт на:
1 персону
Описание
захотелось поделиться и своим вариантом:)

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:
1 ст. сметаны
1/3 ч.л. соды
200гр слив. масла
1 ст. сахара
щеп. соли
3,5-4 ст. муки
начинка:
1кг свежей вишни
1,5 ст.л. крахмала
крем:
1 ст. сахара
500-600гр сметаны
1 плитка шоколада

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Соду погасить в сметане. Масло растереть с сахаром, добавить соль, сметану, муку. Всё хорошо перемешать.
шаг 2/9
Тесто поставить в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
шаг 3/9
Вишню отделить от косточек и перемешать с крахмалом.
шаг 4/9
Достать тесто из холодильника, разделить на 15 равномерных частей.
шаг 5/9
Каждую часть теста раскатать(остальные части держать в холодильнике). Выложить вишню и защипать тесто в трубочку. У меня получились трубочки по 28см.
шаг 6/9
Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить трубочки на небольшом расстоянии друг от друга. Каждую по всей длине проколоть зубочисткой.
шаг 7/9
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
шаг 8/9
Готовые трубочки остудить. Для основы выложить рядом пять трубочек и смазать обильно кремом, потом выложить четыре трубочки.., три.., две.., одну...
шаг 9/9
Получившуюся горку хорошо смазать кремом выравнивая бока, присыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Комментарии — 23
Polyira
12 лет назад

Ошибки нет, что тесто без муки?

Expressio
12 лет назад
Polyira,

благодарю, вечно да что-то и забуду)

Команда edimdoma.ru
12 лет назад

Вы забыли в ингредиентах указать муку!

Expressio
12 лет назад
Команда edimdoma.ru,

спасибо, уже дописала)

Надежда
12 лет назад

3-яflower

Homemadefood
12 лет назад

4-яflower

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Фото очень красивое! Тортик аппетитнный! 5-я :)

Expressio
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"