Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Юлия Высоцкая

19 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром, клюквой и кедровыми орехами

Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с инжиром и моцареллой

Вместо руколы берите любой салат, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы «Наполеон»

Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть».

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Салат из молодого картофеля

Милен

19 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Довольно простой и в тоже время необычно вкусный салат

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Молодой картофель 1 кг

Куриный бульон 4 ст. ложки

Красный лук 1 головка

Очищенные семечки

Соль, перец, зелень

Для соуса:

2 ложки олив масла

2 ложки уксуса

1 ложка коричневого сахара

2 ложки дижонской горчицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Картофель отварить в мундире,крупно порезать, сложить в салатник и залить бульоном(пока готовим остальное, картофель впитает бульон)

На весь экран

# шаг 2/4

Семечки поджарить на сухой сковороде

На весь экран

# шаг 3/4

Лук порезать полукольцами, всё смешать.

На весь экран

# шаг 4/4

В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус,сахар, и горчицу.Полученным соусом полить картофель, посолить его и дать настояться.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Теплый салат с говядиной

Pugsy (Светлана)

13 июня 2013

Рецепты

Татарский салат

Сначала хотела просто написать: «Очень рекомендую». Но, вспоминая историю своего знакомства с этим салатом, хочу поделиться ею с вами. Это было давно. Судьба познакомила нас с замечательными людьми и

Елена Широких

19 января 2012

Рецепты

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном

Тата

22 ноября 2012

Рецепты

Классический салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини. Работая в своем ресторане в Тихуане, Мексика, он однажды столкнулся с нехваткой продуктов и решил импровизировать. Цезарь