НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Торт "Нежность" с кремом "Птичье молоко"

Татьянка

15 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Доброго времени суток, друзья мои!Как я по Вам всем соскучилась, Вы бы только знали.Школа закончилась,экзамены сданы и теперь целых 3 месяца отдыха(ну уже 2.5.:)), я знаю, Вы меня давно не видели на сайте, но я заходила и смотрела Ваши рецептики и копировала их себе.Очень жаль, что многое пропустила тут, но ничего,наверстаю еще упущенное:))Сегодня я к Вам с тортом.Торт ооочень легкий, нежный, в меру сладкий,а крем-суфле...мммм...просто сказка, как в настоящем торте "Птичье молоко".Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

4 желтка

160 гр.муки

100 гр.сахара

100 мл.сливок

100 гр.сливочного масла

1 ч.л.соды гашеной уксусом

щепотка соли

Для крема:

4 белка

100 гр.сливочного масла

250 гр.сахара

200 мл.молока

15 гр.листового желатина

Для глазури:

5 ст.л.сахара

4 ст.л.воды

3 ст.л.какао

30 гр.сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Масло растереть с сахаром, вбить желтки, взбить.Влить сливки и еще раз взбить.

На весь экран

# шаг 2/13

В массу просеять муку, хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/13

Готовое тесто выложить в прямоугольную форму (у меня форма силикон 20*30), смазанную маслом.(если силикон-смочить водой)Поставить в разогретую до 200*С духовку.Выпекать 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/13

Теперь делаем крем.Для этого в кастрюльке заливаем листы желатина холодным молоком.Через 15 минут ставим кастрюлю на слабый огонь и подогреваем смесь до растворения желатина(не даем ей закипеть).Готовую смесь остдить.

На весь экран

# шаг 5/13

Сливочное масло растереть с сахаром(50 гр.).

На весь экран

# шаг 6/13

Затем, взбивая миксером смесь на малых оборотах начинаем вводить в масло молочно-желатиновую смесь.

На весь экран

# шаг 7/13

В отдельной чашке взбить ХОЛОДНЫЕ белки с щепоткой соли и 200 гр.сахара. до устойчивых пиков.

На весь экран

# шаг 8/13

Потом постепенно добавляем в белки молочно-масляную смесь и взбиваем на малых оборотах миксером.

На весь экран

# шаг 9/13

Готовый корж остудить,разрезать на 2 равные части.

На весь экран

# шаг 10/13

На одну часть выложить 1/2 часть крема.Отправить в холодильник на 10 минут.Затем достать, положить сверху 2 корж и на него остатки крема.Поставить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 11/13

Для глазури соединить все ингридиенты, прогреть их на слабом огне до образования однородной массы.Смесь нужно постоянно помешивать.Довольно быстро она начнет густеть.Мы ее снимаем, даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 12/13

После заливаем наш торт глазурью,украшаем и снова в холод часика на 2.

На весь экран

# шаг 13/13

Ну а потом то...ммм...ставим чайник и режем тортик и ... наслаждаемся!Приятного аппетита!:)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Полет» по ГОСТу

Предлагаю вам рецепт блюда по ГОСТу, на этот раз это великолепный торт «Полет». Безе с орехами и нежным кремом «Шарлотт». Торт безумно вкусный, он чем-то похож на «Киевский», но рецептура отличается.

Elen@Lat

17 июля 2012

Рецепты

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно

Оксанка

28 июня 2012

Рецепты

Бисквитный торт со сметанным кремом

Очень вкусный торт на скорую руку!

SaccharinA

05 июня 2010

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми