Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с кускусом, помидорами и фетой

Салат с кускусом, помидорами и фетой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Открыла для себя кускус! Если вы еще не пробовали, обязательно сделайте это. По вкусу немного напоминает пшеничную кашу, но имеет менее насыщенный, макаронный вкус. Прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Для пробы взяла классические: томаты, базилик, оливковое масло. Также добавила привезенную из Греции фету. Уверена, что теперь чаще буду использовать кускус, и в салатах, и как гарнир, и даже как основное блюдо с различными добавками. За советы спасибо Катюше с блогспота.

Ингредиенты

Ингредиенты

кускус 100 г
вода 150 мл
помидоры черри 200 г
свежий базилик небольшой пучок
фета грам 70-100 г
соль по вкусу
оливковое масло EV 3-4 ст.л.
лимонный сок - 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Томаты черри нарезать на половинки или четвертинки. Базилик (кстати, свой) нашинковать.
шаг 2/3
Кускус помимо вкуса имеет ещё один плюс - очень быстро готовится. Его просто нужно залить кипятком, посолить, перемешать и дать постоять 5 минут. Будьте аккуратней с солью, поскольку фета тоже соленная.
шаг 3/3
В кускус добавляем оливковое масло и сок лимона, перемешиваем. Добавим томаты, базилик и порезанную на кубики фету. Перемешаем хорошенько и подаем к столу, украсив веточкой базилика!
Комментарии — 33
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Вкусный салат, Мушуля! Яркий к тому же - радует глаз:)flower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светочка! А ты как с кускусом, дружишь?

Светлана Горбуненко
12 лет назад
LapSha (Мария),

Я - да, даже очень!pooh_lol Я его только не водой запариваю, а куриным бульоном, мне так вкусней.

Диана
12 лет назад

делаю что-то подобное!!!! 😀ну очень вкусно👌👌👌

LapSha (Мария)
12 лет назад
Диана,

Диан, для меня вот стало открытием и сам кускус и такое сочетание, очень здорово! Спасибо за поддержку.

Sенечка
12 лет назад

У меня как раз в холодильнике все ингредиенты есть, надо попробовать. 😀 Спасибо за идею flower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Sенечка,

Сенечка, попробуй, я вот в восторге и теперь всем и всюду советую попробовать кускус и в частности этот салат =)

Sенечка
12 лет назад
LapSha (Мария),

Ловите голос :)

Алла
12 лет назад

Маша, голосую! В салате кускус ещё не пробовала, интересно!flower

LapSha (Мария)
12 лет назад
Алла,

Алла, спасибо! Попробуй, он в салате отлично играет с лимонным соком и оливковым маслом.

Ла Ванда
12 лет назад

Я тоже любитель кус-куса!!! Голосую, Машуль! 7-я

LapSha (Мария)
12 лет назад
Ла Ванда,

Вот у нас уже целая компашка любителей кускуса) Спасибо, Викуля!

Ла Ванда
12 лет назад
LapSha (Мария),

Табуле не пробовала делать?

LapSha (Мария)
12 лет назад
Ла Ванда,

Пока нет) Но насколько поняла это очень похоже на этот салат, только с мятой ещё, да? Наслышана про сочетание с мятой, обязательно испробую.

Ла Ванда
12 лет назад
LapSha (Мария),

Я сегодня делала, чуть позже выложу рецептик))))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"