Вишневый пирог &quot;Классика&quot;

17 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Лимонный творожник с изюмом

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Французский яблочный пирог

27 ноября 2013

Вишневый пирог "Классика"

Sima

11 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Больше всего я люблю время, когда на рынке появляется вишня. На мой взгляд, это самая традиционная ягода в выпечке. Вот и этот пирог я осмелюсь назвать классическим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рубленое сладкое тесто:

200 г муки

100 г сахара

100 г масла

1 яйцо

Начинка:

500 г вишни без косточек

100 г сахара

по 1/4 ч.л. корицы и соли

1 ст. л. крахмала

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала приготовьте начинку, т.к. она должна полностью остыть. Соедините сахар, корицу и соль, добавьте полстакана воды или вишневого сока. Сироп довести до кипения.

На весь экран

# шаг 2/7

Отдельно в четверти стакана воды растворить крахмал, добавить в сироп и довести до кипения и прокипятить в течение 1 минуты.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить вишню и прогревать начинку 2-3 минуты. Готовую начинку полностью охладить.

На весь экран

# шаг 4/7

Готовим рубленое сладкое тесто: муку, масло, сахар смешать в крошку, добавить яйцо и вымесить тесто. Долго не месите, тесто должно собраться в шар и быть неоднородным.

На весь экран

# шаг 5/7

Раскатайте тесто, распределите по форме, наколите и поставьте в морозилку на 20 мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить на тесто охлажденную начинку, из обрезков теста нарезать полоски и разложить их в виде решетки на поверхности пирога.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200С духовке 30-40 минут. Готовый пирог перед подачей полностью остудить, чтобы начинка загустела и по желанию посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Творожный пирог с ягодами

25 декабря 2021

Рецепты

Для этого пирога подходит много разных ягод: черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — за 35 минут в

Елена

22 ноября 2010

Рецепты

Пирог на яблочном пюре

Хотела бы предложить вам очень простой и быстрый в приготовлении, потрясающе вкусный и нежный пирог. Я так люблю «уютные» домашние пироги и кексы, пожалуй, это мой любимый вид выпечки. Этот пирог меня

Мурзик

12 июня 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Найден самый простой способ отмыть духовку до блеска без усилий и затрат

Духовой шкаф — очень удобная бытовая техника, в которой можно приготовить множество вкусных и

Эксперты представили список продуктов, которые вернут здоровье кишечнику

новости

Доказано, что состояние кишечника напрямую связано с «прочностью» иммунитета человека. Как помочь

Названы лучшие напитки для утоления жажды в жару — они освежат и помогут пищеварению

новости

Всегда важно поддерживать водный баланс в организме, ведь от этого зависит состояние внутренних

Быстро испортятся, разозлят попутчиков: какие продукты не следует брать в поезд

102

новости

Собираясь в путешествие на поезде, всегда возникает вопрос относительно того, чем же питаться в