Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Карпаччо из брезаолы с заправкой из козьего сыра

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Рожки с куриным паштетом

Людмила

07 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Представляю Вам рецепт куриного паштета, который можно подать утром на завтрак в виде бутерброда или на праздничный стол как закуску в вафельных рожках или тарталетках. Для более диетического варианта, куриное филе можно не тушить, а отварить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриное филе – 500 г

лук - 1 шт.

морковь – 1 шт.

рис – 40 г

помидор – 1 шт.

чеснок – 2-3 зубка,

сметана – 3 ст.ложки,

оливковое масло – 80 г

масло сливочное – 200 г

кориандр – 1 ст.ложка

соевый соус – 50 г

приправа для курицы

соль

перец

вафельные стаканчики – 1 упаковка

Для украшения:

творожный сыр – 60 г

сливки 33% – 7 г

петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Отварить по отдельности рис и морковку. Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 15мин в соевом соусе, добавив перец, приправу для курицы, кориандр.

На весь экран

# шаг 2/11

Поджарить филе в оливковом масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 3/11

Добавить мелко нарезанный лук и потушить все вместе 3-5мин.

На весь экран

# шаг 4/11

Помидор ошпарить, очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить к мясу. Потушить.

На весь экран

# шаг 5/11

Добавить сметану, немного горячей воды и тушить до готовности и выпаривания жидкости. Немного охладить.

На весь экран

# шаг 6/11

Мясо выложить в блендер, добавить отваренную и порезанную кусочками морковь, отваренный рис, измельченный чеснок и все хорошо измельчить. Охладить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавить в паштет размягченное сливочное масло, хорошо перемешать лопаткой. Выложить паштет в лоток и поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/11

Перед подачей наполнить вафельные рожки паштетом.

На весь экран

# шаг 9/11

Для украшения смешать творожный сыр со взбитыми сливками. Петрушку мелко порезать.

На весь экран

# шаг 10/11

Паштет посыпать петрушкой и украсить сливочным сыром. Подавать как закуску.

На весь экран

# шаг 11/11

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной судак

Непременной составляющей праздничного стола во времена СССР было заливное из судака. Заливное готовилось в большом красивом блюде, которое трудно было разместить на хлебосольном столе. Поэтому хозяйки

ВикторияS

04 декабря 2012

Рецепты

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный.

София, ИИ-автор

27 сентября 2024

Рецепты

Закуска из яиц

Хочу предложить к праздничному столу закуску — фаршированные яйца. Особенно понравится тем, кто очень любит шпроты. Приготовить эту закуску нам поможет кухонная машина KENWOOD — она отлично измельчит

Елена

02 января 2021

Рецепты

Севиче из лосося

Это блюдо перуанской кухни не просто вкусное, а очень вкусное! Я впервые приготовила таким образом рыбу, но теперь это будет моим постоянным блюдом. Вот что говорит Википедия: «Севи́че (исп. ceviche,