Рецепт
Главная»Рецепты»
Пышный яблочно-творожный пирог

Пышный яблочно-творожный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Не знаю ни одного человека, который не любит выпечку с яблоками - это классика. Пирогов яблочных - огромное количество. Предлагаю ОЧЕНЬ вкусный вариант - с творогом. Пирог пышный, высокий, сочный и очень ароматный.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр яблок - это 2 крупных яблока, лучше кислых сортов.
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сахара
3 яйца
цедра 1 лимона
50 гр крахмала
100 гр обезжиренного творога
350 гр муки
2 ч ложки разрыхлителя
100 гр молотого в муку миндаля
50 мл теплого молока
панировочные сухари
сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сливочное масло взбить с сахаром до однородности.
шаг 2/9
Добавить по одному яйца.
шаг 3/9
В другой большой миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, миндаль, разрыхлитель.
шаг 4/9
Смешать яично-маслянную смесь с сухой. Все размешать как следует. Тесто будет достаточно густым.
шаг 5/9
Яблоки почистить. 1 яблоко натереть на крупной терке и отжать. Другое почистить и нарезать на очень тонкие дольки.
шаг 6/9
Тертое яблоко отжать, смешать с творогом и цедрой. Растереть. Добавить к тесту. Все перемешать и влить теплое молоко. Тесто достаточно плотное.
шаг 7/9
Разъемную форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить в нее тесто и разровнять.
шаг 8/9
Сверху красиво уложить яблочные дольки.
шаг 9/9
Выпекать пирог при температуре 180 градусов примерно 1 час. Готовность проверять зубочисткой! Готовый пирог остудить и затем присыпать пудрой.
Комментарии — 191
Ксения Волянская
12 лет назад

Заманчивый пирог, забираюflower

Liza Oliver
12 лет назад
Ксения Волянская,

Спасибооо))) flowerflower

Катюша
12 лет назад

Самый смак! Я бы никогда не отказалась от кусочка яблочного пирога. Лиза, у тебя получился пышный и соблазнительный пирог pooh_lolheart

Liza Oliver
12 лет назад
Катюша ,

Спасибо Катюша)flower

Ульяна
12 лет назад

А вот яблоки моя слабость 😱 забираю и при случае попробую. К сожалению в этот раз у нас не урожайный год 😞

Liza Oliver
12 лет назад
Ульяна ,

и хоть бы кто сказал, а где фото пошаговое?? 😋😋😋

Ульяна
12 лет назад
Liza Oliver,

раз до фото дело дошло pooh_lol у тебя крахмал в храхмал превратился

Liza Oliver
12 лет назад
Ульяна ,

да блин руки кудрявые у меня))) я в декрете совсем отупела(

Светлана
12 лет назад

Лиза, просто супер.... ну в принципе как и всегда))))

Liza Oliver
12 лет назад
Светлана,

ой смутила 😱😱

Светлана
12 лет назад
Liza Oliver,

я между прочим из-за тебя сюда и залезла) так что поздно смущаться)))

Liza Oliver
12 лет назад
Светлана,

проверить выложила ли я что то?? ооо мне приятно))😱😱😱😱

Светлана
12 лет назад
Liza Oliver,

ага)) и в блоге тоже)))

KL
12 лет назад

Какая прелесть твой пирог, Лиза!

Liza Oliver
12 лет назад
KL,

Ты прелесть)) а пирог он и в Африке пирог - хоть и вкусный очень) 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"