ДЛЯ МЯСНЫХ КОРЖЕЙ:
Куриное филе - 700 г (я взяла куриного филе 400 г, и свинины - 300 г)
Лук репчатый - 1 шт. небольшой
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 1 шт.
Укроп - небольшой пучок
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Розмарин - щепотка
Соль
Перец
--------------------------------
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Морковь небольшая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Рис - 200 гр.
Соль
Перец
-----------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Яйца - 3 шт.
Сок 1 лимона
Крахмал - 1 ст.л. с горкой (можно заменить мукой 1 ст.л. без горки)
Сметана 20% или йогурт - 1,5 ст.л.
Бульон/вода - 250 мл
----------------------------------
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Зелень петрушки - 1 пучок
Помидор - 2 шт.
Уаааау до чего же красиво!!! И, без сомнения, вкусно!!! Ловите голос!!!
Людмила, огромное спасибо!
Катерина, принимай восторженный голос!!!:)👌
Спасибо, Римма!
Катюш, у меня даже сомнений нет, что тебе АМ дадут! Ты это заслужила!:)
Риммочка, огромное тебе спасибо за поддержку! Меня очень сам процесс увлекает: готовить каждый день, фотографировать, делиться рецептами, общаться здесь. Это часть моей жизни. А звания, подарки - просто очень приятный бонус :)
Вот и для меня процесс приготовления как наркотикpooh_lolpooh_lolpooh_lol Я готовлю даже для того, что бы успокоится:)Получаю удовольствиеpooh_lol
Ты знаешь, психологи рекомендуют когда на душе "скребут кошки", есть проблемы, плохое настроение и т.д., нужно занять руки. Чем угодно: уборкой, вышиванием, вязанием, стиркой и т.д. У меня это приготовление еды. Я сразу же расслабляюсь, увлекаюсь, отвлекаюсь и после выхода из кухни чувствую, как будто побывала в кабинете у психотерапевта pooh_lol Конечно, чаще готовлю когда хорошее настроение (говорят, оно и еде передается), но если есть проблемы - мне есть куда идти :) У Лены Azdora на страничке есть замечательная фраза: "Я готовлю не чтобы есть, а ем, чтобы готовить". Это точно обо мне! :)
Вот и у меня кухня это кабинет психологической разгрузки pooh_lol
очень празднично!flowerflowerflower
Спасибо, Танюша!
Очень красиво и очень аппетитно!flower От меня тоже голосflowerflowerflower
Огромное спасибо!
Голосую за такой шедевр 👌 :* flower
Спасибо, Аленка!