Рис с сельдереем и луком и небольшим количеством специй отличное блюдо само по себе, ну а с свининой еще лучше
Ингредиенты
Ингредиенты
Свинина 300 гр
Корень сельдерея 150 гр
Лук 1 шт
Рис 4 столовые ложки
Специи для риса ( кориандр, паприка, абрец и белый перец и морская соль )
Специи для свинины ( шалфей, хмели-сунели, чабрец и белый перец, морская соль )
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Свинину режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 25-30 . Можно долго не готовить бедра очень быстро готовятся.
шаг 2/2
Промываем рис.Сельдерей нарезаем кубиком,а лук полукольцами, кладем рис, овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , кладем специи , прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления
Вкусно и сытно!pooh_lol Голосую.4-ая👌flower
голосуюflower