промыть крупу очень тщательно и засыпать ее в подсоленную кипящую воду-воды должно быть на 2 пальца выше крупы.часто ее мешать-чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.. и когда она начнет густеть всыпать манку и мешать интенсивно и часто-прям вымешивать.и когда она будет готова не накрывать ее крышкой. добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
шаг 2/3
адыгейский сыр натираем на крупной терке,далее режем лук мелко. на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук - обжариваем до прозрачного состояния и добавляем паприку по вкусу-перемешиваем и кладем к луку сыр и жарим,мешая,чтобы не пригорел-буквально минут 5.
шаг 3/3
подаем мамалыгу с жаренным сыром..можно рядышком поставить вкуснейшее домашнее топленное масло или сметану)).. приятного аппетита))..
У меня супруг сегодня утром жарил адыгейский сыр😀так вкусно получается...аромат стоял исключительный на весь домpooh_lol
да)))) это очень вкусно и ароматно))pooh_lol👌
спасибо,дорогая Надежда!! heartflower
Голосую!
пасиба,дорогая)) 😘
Очень интересное и вкусное сочетание! Голосую 4-я:)
спасибо,Снежинка Танюша))heartflower
5-аяflower😀
благодарю,Надеждаheartflower