Вот такую роскошную глянцевую курочку я очень часто готовлю. Конечно же, вся красота заключается в ее корочке. Кто ее не ест (я тоже!) может потом смело ее убрать, но готовить лучше вместе с ней.
Для начала, нужно курицу хорошо промыть, обсушить и натереть солью с перцем.
шаг 2/6
Затем ее нужно связать в позе йоги: ноги крест-накрест, и крылья между собой (или вывернуть их под спинку.
шаг 3/6
Нагреть духовку (до 180-200 градусов).
шаг 4/6
Запекать курицу в течение 40-50 минут на решетке для гриля или специальной подставке для "цыпленка-табака".
шаг 5/6
Тем временем сделать соус: смешать мартини, мед, сок апельсина и бальзамический уксус. В течение еще минут 40 запекать курицу, переодически смазывая ее соусом при помощи силиконовой кисточки.
шаг 6/6
Затраты по времени и усилиям - минимальные, а результат будет выше всех ожиданий.
Очень нарядная и ароматная! Важная птица!
представляю вкус курочки, запеченной с мартиниpooh_lolмой голосflower
спасибо, Любовь!!flowerflowerflower
:)9-ая на птичку!pooh_lol
Елена, спасибо ,что заглянули :):):)
Курочка просто бесподобная! Эта корочка сводит с ума! Голосую!
Катя, спасибо большущее!:)
Голосую 11 ая.
Римма, спаааасибо ))flower
с мартини не ела,вкуснооflowerflowerflower