Рецепт

Мятный пирог с шоколадом (Torta menta e cioccolato)

Cheer Nika28 мая 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Мята и шоколад придают неповторимый вкус этому пирогу.К тому же,пирог имеет необычный зеленоватый оттенок.Советую приготовить!:)Очень вкусно!

Ингредиенты

Для теста:

120г сливочного масла комнатной температуры

100г сахара

3 яйца

щепотка соли

250г муки

1 пакетик разрыхлителя

100г молока

15столовых ложек мятного сиропа

несколько капель зеленого пищевого красителя

Для шоколадной глазури:

1плитка темного шоколада

3ст.ложки молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Взбиваем масло с сахаром в кремообразную массу. Отделяем белки от желтков.Желтки добавляем в тесто и перемешиваем.Затем добавляем в массу сироп,молоко,пищевой краситель и муку смешанную с разрыхлителем.

шаг 2/5

Белки хорошо взбить с солью и осторожно добавить в тесто.

шаг 3/5

Духовку разогреваем до 160 градусов. Форму для пирога смазываем маслом и выкладываем тесто.Выпекаем пирог в течение 20-30минут.Готовность пирога проверяем с помощью деревянной шпажки. Дать отстоятся пирогу в течение 5-ти минут.

шаг 4/5

Для глазури,шоколад поломать на кусочки,добавить молоко,и растопить на водяной бане до однородной массы.

шаг 5/5

Пирог покрыть глазурью и украсить по желанию. Очень советую приготовить эту вкусность!;)

Комментарии — 42

tatyana

12 лет назад

Уже в нетерпении! Сделаю! ЗА!

Cheer Nika

12 лет назад

tatyana,

Татьяна,спасибо большое!👍 flowerflowerflower
Обязательно попробуйте😀Готовить-просто,а есть-вкусноpooh_lol