Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные с овощами и нутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
11564
0
Реклама

Жюльен (почти)

Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Жюльен (почти)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам вариант...
Ингредиенты
Куриное мясо (филе) - 2 шт
Миндаль - 0,5 стакана
2 белка (или яйцо) + 100 мл сливок
Лук - 2 шт
Сыр твердый - 100 г
Грибы (шампиньоны) - 500 г
Растительное масло
Соль, перец, мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Порезать мясо, грибы и лук одинаковыми кусочками.
Порезать мясо, грибы и лук одинаковыми кусочками.


На весь экран

# шаг 2/13

...
...


На весь экран

# шаг 3/13

Немного мельче порубить миндаль (или др орехи).
Немного мельче порубить миндаль (или др орехи).


На весь экран

# шаг 4/13

Обжарить все (лук, грибы, мясо) по отдельности. Оставить немного грибов для украшения.
Обжарить все (лук, грибы, мясо) по отдельности. Оставить немного грибов для украшения.


На весь экран

# шаг 5/13

Взбить сливки с белком. Добавить приправы и соль. Я очень люблю с мускатным орехом. Заливка не "классическая". Я люблю я белком или с целым яйцом из-за того, что "жульен" получается тверже. Его можно резать. Он не тянется и не "льется". Это видно с шага 12 (фото) или дополнительного 4-го фото.
Взбить сливки с белком. Добавить приправы и соль. Я очень люблю с мускатным орехом. Заливка не "классическая". Я люблю я белком или с целым яйцом из-за того, что "жульен" получается тверже. Его можно резать. Он не тянется и не "льется". Это видно с шага 12 (фото) или дополнительного 4-го фото.


На весь экран

# шаг 6/13

Форма для запекания маленькая (порционная или большая). Смазать маслом.
Форма для запекания маленькая (порционная или большая). Смазать маслом.


На весь экран

# шаг 7/13

Высыпать все и залить заливкой.
Высыпать все и залить заливкой.


На весь экран

# шаг 8/13

Посыпать тертым сыром. Я люблю, чтобы сыра было минимум.
Посыпать тертым сыром. Я люблю, чтобы сыра было минимум.


На весь экран

# шаг 9/13

Покрыть красиво грибами.
Покрыть красиво грибами.


На весь экран

# шаг 10/13

Смазать их растительным маслом (я еще посыпала кунжутом).
Смазать их растительным маслом (я еще посыпала кунжутом).


На весь экран

# шаг 11/13

Запечь в духовке (до готовности) минут так 30.
Запечь в духовке (до готовности) минут так 30.


На весь экран

# шаг 12/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 13/13

...
...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

Я 58!!! Прикольно оформила!! Очень сильно люблю жюльены! Ням!!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Обожаю такие вещи! Ты - чудо!heart😀 54-я к тебе😘

Галина
Галина
12 лет назад

мне нравится!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

А грибочки то как уложила👌

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

ну... это же самое главное 😋heart

светик
светик
12 лет назад

шикарно!!!голосуюheart45-ть баба ягодка опятьpooh_lol😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.