После знакомства с бисквитом Заремушки, могу без него) вот попробовала на основе ее рецепта приготовить бисквитный рулет с добавленим творога и черешни. Получился нежный бисквит с ягодкой, с насыщенным шоколадным кремом. Для тех кто любит более нежные крема, лучше использовать сметану или сметанно- творожный крем. Из ингредиентов получается 2 рулета, приготовленых на среднем противне.
Ингредиенты
Ингредиенты
Бисквит: 4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла
100 гр черешен+2 ст.л сахара
Крем:
200 гр. сливок (300-33%)
150-200 гр. шоколада
50 гр. масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/17
Из черешен удалить косточку, добавить сахар.
шаг 2/17
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену.
шаг 3/17
Добавить творожный сыр,
шаг 4/17
Ввести муку смешанную с разрыхлителем.
шаг 5/17
Добавить кипяток и растительное масло.
шаг 6/17
Противень застелить пергаментом.
шаг 7/17
Тесто перемешать с ягодами и залить на противень .Или выложить на противень ягоды а затем залить тестом.
шаг 8/17
Выпекать при температуре 170-180 градусов10-15 минут до золотистого цвета.
шаг 9/17
Свернуть в рулет, оставить остывать.
шаг 10/17
Крем. Сливки довести до кипения, добавить шоколад.
шаг 11/17
Снята огня добавить масло. Охладить.
шаг 12/17
Охлажденный крем взбить.
шаг 13/17
Развернуть рулет.
шаг 14/17
Смазать кремом.
шаг 15/17
Свернуть в рулет.
шаг 16/17
Украсить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на 30 минут.
Креативно и вкууусноpooh_lol +5 и голосую:*
flower
Оксаночка, жду твоих рецептов, как раньше ждали продолжения историй в "Пионерской правде". Классно! Сделаю на днях. ЗА!
:[Таня, спасибо))) так приятно слышать такие слова))) я иногда думаю, что многие уже устали от моих тортов и рецептов...
vkysno vkysno vkysnoflower
flowerСпасибо!
:)16-ая за такой замечательный рулет!!!heart
:)Спасибо!
Оксанка, какая вкуснятина! Конечно же 5+1!
Оксаночка, спасибо)flowerрада тебя видеть!
Спасибо Оксанка, взаимно:) немного путешествовали семьей, теперь в строю сново:)
:)flowerС возвращением! думаю у тебя масса приятных впечатлений после отдыха,)!
Есть такое дело:) были на Кипре, потом в Швейцарии, потом в Париже в Диснейленде. Детям очень понравилось, они вообще любят путешествовать:)