Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
127401
8
Реклама

Грушевый пирог

Грушевый пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще раз убеждаюсь, что все , что ни делается- к лучшему!!! Груши, которые взяты для пирога мы купили в проверенном месте, они были очень аппетитные , красивые...И вот, как всегда в школу с собой беру какой-нибудь фрукт- на этот раз эту грушу...Я голодная, просто мечтала, что сейчас вкушу этот сочный и ароматный плод....но вместо этого еле откусила кусок "картошки")))Да, было очень обидно, но решив пустить эти груши в пирог, я абсолютно не прогадала, здесь они действительно стали грушами,раскрылись,придав выпечке чудесный вкус) Не делала пошаговых снимков, т.к не была уверена в результате и сначала просто хотела "утилизировать" груши)Не думала , что получится так здорово!Угощайтесь!)
Ингредиенты
1.5 груши(твердых сортов)
2 яйца
170гр сахара
200 гр. муки
80 гр слив.масла(растопленного)
Цедра и сок 1 лимона
о.5 ч.л соды
10 гр Ванильного сахара
корица
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Груши разрезать пополам, вырезать сердцевину с косточками и нарезать не очень тонкими ломтиками(ок.3 мм)полить их лим.соком(немного сока оставить , чтобы погасить соду)


На весь экран

# шаг 2/6

Яйца с сахаром(1 ст.л оставить) и ванильным сахаром взбить миксером до пенящейся белой массы


На весь экран

# шаг 3/6

Влить масло, добавить корицу и взбивать на небольшой скорости


На весь экран

# шаг 4/6

Просеять в массу муку и перемешивать уже лопаткой аккуратно , снизу вверх. Добавить соду, погашенную оставленным лимонным соком, перемешать


На весь экран

# шаг 5/6

Духовку разогреть до 170 гр. Тесто вылить в форму для открытого пирога( у меня силиконовая Д24 см) , сверху, не придавливая, внахлест выложить груши, посыпать их сахаром


На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать пирог 35-40 минут Горячий щедро посыпать пудрой, остудить и подавать) Приятного аппетита!!!)
Выпекать пирог 35-40 минут Горячий щедро посыпать пудрой, остудить и подавать) Приятного аппетита!!!)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Veronika
Veronika
12 лет назад

Голосую за грушевый пирожокflower

Кристина
Кристина
12 лет назад
Veronika,

Спасибо)👍

Римма
Римма
12 лет назад

Отличный пирог получился! Голосую!

Кристина
Кристина
12 лет назад
Римма,

Римма, спасибо)😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень вкусненький и красивый! Голосую 9-я:)

Кристина
Кристина
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

))Спасибочки)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Красивый пирог и фото!

Кристина
Кристина
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо большое)😀Очень приятно слышать , особенно от профессионала!)))😀👍

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад
Кристина,

Ой, ну какой я там в профи) По пирогам я вообще начинающий считай)

Кристина
Кристина
12 лет назад
LapSha (Мария),

Мне с стороны видней!😀

светик
светик
12 лет назад

голосую

Кристина
Кристина
12 лет назад
светик,

Ой, какая красота)))Спасибо большое!!😀😀flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.