Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое"Рижская классика"

Мороженое"Рижская классика"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Напробовались разного мороженого и Вас нечем больше удивить?Тогда читайте дальше и удивляйтесь!Знаменитый рижский хлеб латвийцы так любят,что добавляют в йогурт+чернослив или орехи...и даже в мороженое!Его можно найти в любом супермаркете,но и домашнее не хуже!А делается на"раз,два,три"!В конце напишу"ленивый вариант"рецепта,который часто делаю летом...

Ингредиенты

Ингредиенты

Сливки 35%-500мл
Банка варёной сгущёнки
5-6 кусочков ржаного хлеба
Орехи грецкие(по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Вся фишка в ржаном хлебе,но и простой"кирпичик"подойдёт,только его надо,перемолов,обжарить без масла для аромата.
шаг 2/12
Сгущёнка придаёт кремовый цвет мороженому,но её можно заменить на сахарную пудру по вкусу.
шаг 3/12
Хлеб надо перемолоть:чем мельче-тем лучше.Подойдёт даже подсохший...
шаг 4/12
С каждого кусочка получается примерно столовая ложка крошки и добавляйте её в сливки постепенно,чтобы хлеб не"забил"вкус мороженого!
шаг 5/12
Взбиваем охлаждённые сливки.
шаг 6/12
Добавляем сгущёнку(у меня даже не целая банка"ушла",боялась,что будет приторно).
шаг 7/12
Сыплем по ложке крошку,она придаёт пикантный,слегка ореховый вкус нашему мороженому!Перемешиваем.
шаг 8/12
Отправляем в заморозку...
шаг 9/12
Вынув из морозилки,подержите в ладонях или тёплой воде и переверните на блюдо.
шаг 10/12
Украшаем грецкими орехами(кто хочет-добавьте молотые орехи в массу,но мне они нравятся целиком!)
шаг 11/12
Для кислинки добавим мою любимую тёртую смородину!Это очень вкусное сочетание-попробуйте!
шаг 12/12
Чуть не забыла про"ленивый"вариант!Покупаем пломбир или молочное мороженое в магазине,слегка даём подтаять при комнатной температуре,а дальше...7 или 6 шаг смотрите!И можно сразу кушать!Такой вариант и делаю чаще всего)))
Комментарии — 55
Лариса
8 лет назад

Танюша, я в восхищении от рижской классики 😌 Вчера у меня гости все, ВСЕ!!! попросили добавки. Надо было видеть лицо моей подруги, как она ела и млела, которая весь новогодний вечер пробовала всё лишь по чуть чуть, и снизойдя при подаче десерта до чайной ложки мороженого, попросила порцию, а затем и вторую!!! Вот ведь, пока писала, сама еще захотела 😄 Пойду съем порцию, невзирая на время 😋 Огромное спасибо, что познакомила меня (а я своих близких) с восхитительным десертом 😘 С Новым годом, Танечка 💖

Т
8 лет назад
Лариса,

Лариса,я с открытым ртом рассматриваю твои фото!!!! 😲😃😲 Как ты подала и какая посудка!!! pooh_lol А какие куколки!!! 😇 Тебе пора выставлять рецепты, 😉 у тебя всё для этого есть))) 😍 Я так люблю горох в посуде,что даже не выдержала похвасталась подарком от сына в посте,приглашаю и тебя 😎 глянуть: http://www.edimdoma.ru/club/posts/19695-syurpriz-pod-novyy-god Ну а то,что гостям (и не только тебе) 😋 понравилось морожко...,то это для меня "бальзам на душу"))) 😇 Спасибо 😘 за фоточки!!!!! 💖🌹💖

Лариса
8 лет назад
Т,

Только что умяла еще порцию 😄 Пока писала тебе отзыв, так захотелось съесть его 😋 На кухне меня засекли и остатки морожка быстро разбежались по вазочкам pooh_lol Пустой контейнер уже скучает на сушке 😃 А хулиганку с мышкой в руках мне в этом, ой, уже в прошлом году, мне привезла сестра из Эстонии 😊 Побежала в по твоей ссылочке 🐾 😘

Мария KMW
12 лет назад

Красота, Таня! 👌

Т
12 лет назад
Мария KMW,

Маш,оно странное на первый взгляд,но,правда,вкусное,если не переборщить с крошкой!pooh_lol👍👍👍

Римма
12 лет назад

Танюша, привет голосую 26 ая.

Т
12 лет назад
Римма,

Привет-привет,чего пропала?Мы тут все мороженым балуемся!pooh_lol👍flower

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень необычное мороженое! 27-й голос:)flower

Т
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ага,Танюш!pooh_lol Ещё на очереди десерт похожий,но попозже...Спасибо за голос!👍

Надежда
12 лет назад

29-ая,Таня,очень интересный и необычный рецепт👌heart:)

Т
12 лет назад
Надежда,

Спасибо,Надежда,на добром слове!Обычно мы берём пломбир проверенной марки и каждый свои добавки делает,но я решила самой необычной поделиться с народом!:[heartflowerheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"