Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясной рулет с сыром и зеленью

Мясной рулет с сыром и зеленью

Рецепт на:
1 персону
Описание
С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного фарша с разными дополнениями - быстро и вкусно! Предлагаю самый лучший вариант с сырной начинкой, попробуйте! Рулет хорош как основное горячее блюдо и в качестве холодной закуски :)

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г фарша (свинина+говядина)
100 г хлебя (мякиш)
80 мл мясного бульона
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного базилика
соль (у меня 1 ч.л.)
1/4 ч.л. черного молотого перца
130 г полутвердого сыра
0,5 пучка укропа
Соус:
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
*****
листья салата для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Хлеб замочить в мясном бульоне минут на 10, затем добавить к фаршу, перемешать,
шаг 2/13
добавить яйцо и измельченный чеснок, перемешать,
шаг 3/13
затем базилик (у меня фиолетовый), соль и перец, перемешать,
шаг 4/13
добавить лук и еще раз все хорошенько перемешать.
шаг 5/13
Фарш выложить на пищевую пленку,
шаг 6/13
сверху выложить натертый сыр
шаг 7/13
и укроп.
шаг 8/13
Аккуратно завернуть в рулет с помощью пищевой пленки,
шаг 9/13
переложить в форму или на противень, застеленный фольгой, пищевую пленку убрать. Выпекать при 240*С около 10 минут, затем снизить температуру до 190*С и запекать еще около 50 минут до готовности.
шаг 10/13
Для соуса смешать все ингредиенты
шаг 11/13
...
шаг 12/13
За 10 минут до окончания запекания смазать рулет соусом.
шаг 13/13
Подавать на листьях салата. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 66
Iwonna Shout
9 лет назад

Хотела сказать большое спасибо за рецепт! Просто, огромная вариация начинок и удобно давать самцу на работу) в общем данке шон, буду готовить много и часто😍

Ольга♥Ч
9 лет назад
Iwonna Shout,

Мне очень приятно, спасибо большое за отчет! 💐

Радуга
12 лет назад

Ольга♥Ч
12 лет назад
Радуга,

👍 flower

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Вкусниссимо!flowerflowerflower Голосую 2-ая!flowerflowerflower

Ольга♥Ч
12 лет назад
Nadin
12 лет назад

С 7м голосом за аппетитным рулетиком!pooh_lol Хочу кусочек, можно два :)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Nadin,

👍, Надин, угощайтесь! flower

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Вкусная штука! Голосуюflower

Ольга♥Ч
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

👍, Светлана! flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"