Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
61518
3
Реклама

Летний суп с рисовыми клёцками

Летний суп с рисовыми клёцками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"
Ингредиенты
2 куриные грудки(350-400 г)
1 морковь
1 луковица
2 черешка сельдерея
1 маленький кабачок
70-100 г стручков молодого горошка
2-3 помидора
2-3 ст.л.оливкового масла
1,5 л куриного бульона
2-3 зубца чеснока
зелень(кинза,укроп,зелёный лук)
соль,перец
Клёцки:
100 г риса,отваренного в 250 мл подсоленной воды
1 яйцо
2 ст.л.тёртого пармезана
2 ст.л.измельчённой кинзы
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Овощи нарезать кубиками,курицу-на небольшие кусочки.В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле обжарить измельчённые лук и чеснок,добавить кусочки курицы и обжаривать около 5-7 минут,помешивая.Добавить морковь и сельдерей,тушить минуты 3.Затем положить в кастрюлю кабачки и горошек и залить горячим куриным бульоном(можно заменить водой).Посолить,поперчить и варить до готовности моркови.
Овощи нарезать кубиками,курицу-на небольшие кусочки.В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле обжарить измельчённые лук и чеснок,добавить кусочки курицы и обжаривать около 5-7 минут,помешивая.Добавить морковь и сельдерей,тушить минуты 3.Затем положить в кастрюлю кабачки и горошек и залить горячим куриным бульоном(можно заменить водой).Посолить,поперчить и варить до готовности моркови.


На весь экран

# шаг 2/5

Донышки помидоров надрезать крест накрест,уложить в миску и залить полностью кипящей водой.Через 3-5 минут помидоры удалить из воды,очистить от кожицы и семян.Нарезать кубиком и за 5 минут до готовности добавить в суп.
Донышки помидоров надрезать крест накрест,уложить в миску и залить полностью кипящей водой.Через 3-5 минут помидоры удалить из воды,очистить от кожицы и семян.Нарезать кубиком и за 5 минут до готовности добавить в суп.


На весь экран

# шаг 3/5

Отваренный и остуженный рис смешать с яйцом,пармезаном и кинзой.Переложить смесь в блендер и измельчить.
Отваренный и остуженный рис смешать с яйцом,пармезаном и кинзой.Переложить смесь в блендер и измельчить.


На весь экран

# шаг 4/5

При помощи чайных ложек сформировать небольшие клёцки и отварить их в кипящей подсоленной воде.
При помощи чайных ложек сформировать небольшие клёцки и отварить их в кипящей подсоленной воде.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовые клёцки переложить в горячий суп.Подавать,посыпав ароматной зеленью.Приятного аппетита!
Готовые клёцки переложить в горячий суп.Подавать,посыпав ароматной зеленью.Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
Алексей Колодкин
Алексей Колодкин
9 лет назад

Возьмем на заметку!

Тата
Тата
9 лет назад
Алексей Колодкин,

Алексей, надеюсь, Вам будет вкусно!😊

Тата
Тата
12 лет назад

Друзья мои,большущее спасибо вам за оценки и комментарии!Простите меня,негодницу,что не ответила каждому лично!Немного замоталась!

Морозочка
Морозочка
12 лет назад

Очень вкусно получилось. Удивительное сочетание легкости и сытности. Супер

Тата
Тата
12 лет назад
Морозочка,

Оленька,большое спасибо!С меня должок!:)flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Таточка, сколько же у тебя фантазии! Умничка! Желаю удачи!😀heart

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Тата, какой замечательный супчик! Как же я люблю такие! Буду надеется, что твой рецепт отметят, удачи и лови голос!
P.S. ой, а с голосом то я опоздала, сории((( Но хотя бы 5!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.