Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
28463
3
Реклама

Соте из курицы с овощами и мятой

Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Соте из курицы с овощами и мятой
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа приготовления. Продукты жарятся или предварительно обжариваются в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты переворачиваются и перемешиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и мясные и рыбные соте, и, конечно, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Угощайтесь :)
Ингредиенты
2 ст.л. оливкового масла
2 см корня имбиря
3-4 зубчика чеснока
300 г куриного филе (у меня с бедрышек)
80 г зеленого горошка
1 средняя морковь
1 сладкий красный перец
1 средний помидор
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. лимонного сока
200 г риса
листья мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Отварить рис в подсоленой воде до готовности.
Отварить рис в подсоленой воде до готовности.


На весь экран

# шаг 2/8

Пока варится рис, в большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Высыпать мелко нарезанные чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту.
Пока варится рис, в большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Высыпать мелко нарезанные чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту.


На весь экран

# шаг 3/8

Добавить куриное филе, нарезанное небольшими полосками, жарить около 5 минут, периодически помешивая.
Добавить куриное филе, нарезанное небольшими полосками, жарить около 5 минут, периодически помешивая.


На весь экран

# шаг 4/8

Затем добавить горошек (не размораживая) и морковь, нарезанную соломкой,
Затем добавить горошек (не размораживая) и морковь, нарезанную соломкой,


На весь экран

# шаг 5/8

через минуту - перец, нарезанный соломкой.
через минуту - перец, нарезанный соломкой.


На весь экран

# шаг 6/8

Следом измельченный помидор (без кожицы). Жарить 3-5 минут, периодически помешивая.
Следом измельченный помидор (без кожицы). Жарить 3-5 минут, периодически помешивая.


На весь экран

# шаг 7/8

Влить соевый соус и лимонный сок, посыпать коричневым сахаром. Жарить еще около 3-5 минут, периодически помешивая.
Влить соевый соус и лимонный сок, посыпать коричневым сахаром. Жарить еще около 3-5 минут, периодически помешивая.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с рисом и листиками мяты.
Подавать с рисом и листиками мяты.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Александра Елисеева
❤️
1
Александра Елисеева
6 лет назад

Соте – это очень простое и вкусное блюдо. Я покупаю сочную петеленку, обжариваю до румяной курочки и подаю с печеными в духовке овощами. Филе получается нежнейшим, сохраняет восхитительную текстуру, сочность, обретает золотистый цвет. Прекрасный вариант легкого ужина.

Арина
Арина
12 лет назад

flowerflowerflowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Арина,

👍, Арина! flower

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Шикарное фото! И вкусно кааак!!!flower flowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Ольчик :),

👍 flower 😀

Veronika
Veronika
12 лет назад

Голосуюpooh_lol

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Veronika,

👍 flower

Яся
Яся
12 лет назад

Красивое блюдо!flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Яся,

👍, Яся! flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.