Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков

Рецепт на:
1 персону
Описание
Приятного ужина!!!)30мин.на приготовление....

Ингредиенты

Ингредиенты

Листья одуванчика
Цветы одуванчика
редиска
укроп,петрушка,лук
орешки кешью
сметана
чеснок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Листья одуванчика промыть и оставить в под солёной воде около часа,чтоб убрать горечь.Нарезаем тоненько редиску,укроп,петрушку,лук,отделяем от цветов жёлтые лепестки,порезать листья одуванчика.В сметану добавить чеснок и этим соусом заправить салат.Сверху посыпать орешками кешью.
шаг 2/2
Салат подала: Кабачки обжарить с 2х сторон,болг.перец,колбаски для жарки из свинины.Посыпать пармезаном.
Комментарии — 7
Вета
12 лет назад

Полезно. Интересно. Попробовать хочется. Около загородного дома много расцвело одуванчиков.

Элеонора
12 лет назад
Вета,

Мне мёд нравится оооочень из одуванчиков!!!:)

Вета
12 лет назад
Элеонора,

Согласна. Мед чудо!

Вета
12 лет назад

Голосую за одуванчики 2-я.

Евгения
12 лет назад

Как на вкус? :) Кто уже пробовал?pooh_lol

Элеонора
12 лет назад
Евгения,

Как всё полезное...одуванчик всё же оставляет немного горчинки...как руккола.
В соцветиях и листьях одуванчика имеются каротиноиды, никотиновая кислота, холин, тиамин, сапонины, кальций, фосфор, железо, марганец и другие элементы, флавоноидные гликозиды космосиин и лютеолин-7-гликозид.
В млечном соке одуванчика содержатся горькие гликозиды: тараксацин и тараксацерин, смолистые вещества каучуковой природы.

Olga VG
12 лет назад

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"