Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сочетание свеклы и селедки - классика, а в сочетании с апельсином и петрушкой - модерн. Вот такая модерновая классика получилась.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 филе сельди
1 средняя вареная свекла
Половина луковицы (у меня был крымский красный лук)
Пучок петрушки
Немного свежемолотого черного перца
Для заправки:
3 ст. ложки оливкового масла
Сок половины апельсина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Сначала приготовим заправку: сок апельсина смешаем с оливковым маслом. Затем замаринуем в ней минут на 10 лук, нарезанный полукольцами (мне недавно крупно повезло - Леночка Широких угостила меня крымским луком, он очень вкусный, для салатов - лучший). Затем добавим мелко нарезанную петрушку.
шаг 2/2
Отварную свеклу нарезать тонкими дольками (я порезала ножом для шинковки капусты, получились лепесточки). Филе сельди порежем полосками шириной 1,5 см. Затем смешиваем всю эту красоту. Посыпаем сверху черным молотым перцем. Идеально, если салат немного постоит в холодном месте, минут 10 достаточно. Я очень большой любитель селедки и свеклы и мне этот салат понравился невероятно. Теперь у "шубы" остается всё меньше и меньше шансов, ну, если только попасть на праздничный стол:))
Комментарии — 49
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Людочка, такой салат по мне! Я тоже селёдку со свеклой очень лю!pooh_lolheart

Lyudmilae
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Это я помню, и тебя вспоминала, когда готовила :)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Lyudmilae,

Ой, как же приятно!:*heart

Наталия
12 лет назад

Людмилка, я первая с голосом к тебе "ЗА" салатик!!!flowerflowerflower

Lyudmilae
12 лет назад
Наталия,

Наташенька, ты у нас самая первая! 👍 Спасибо, милая, всегда рада тебя видеть heart

Вета
12 лет назад

Я 4-я!

Lyudmilae
12 лет назад
Вета,

Благодарю, Вета!👍

Olga VG
12 лет назад

Lyudmilae
12 лет назад
Olga VG,

Спасибо, дорогая!

Сюрреалистичная
12 лет назад

Я по фото поняла, что ТВОЕ))) шикарный салат)

Lyudmilae
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Бальзам на душу, тот самый случай, когда очень приятно быть узнаваемой :[ Благодарю, Заремушка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"