Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Шоколадная клубника"

Торт "Шоколадная клубника"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вариант тортика с нежной прослойкой суфле, с кислинкой из лимонного желе и сладкой ноткой шоколада.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/3 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. какао
1,5 ст.л. растительного масла
Суфле:
500 гр. сметаны
100-150 гр.творога
150 гр. сахара
20 гр. желатина
Клубничная прослойка:
1 п. лимонного желе
500 гр. клубники
1,5 ст.л. кипятка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Из ингридиентов приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy. В форме 18 см.
шаг 2/12
заранее приготовить желе, согласно инструкции на пакетике, только добавить на 100 гр. меньше воды. Клубнику помыть, удалить листики.
шаг 3/12
Один корж выложить в форму.
шаг 4/12
Приготовить суфле. Желатин залить горячей водой(100 гр) перемешать, чтобы разошлись все крупинки. Сметану творог, сахар взбить, добавить желатин, еще раз взбить.
шаг 5/12
Для клубничной прослойки заранее приготовить лимонное желе согласно инструкции на упаковке( воды добавит на 100 мл. меньше). Желе должно застать до состояния густого киселя. Клубнику помыть порезать средними кусочками, перемешать с желе.
шаг 6/12
Выложить клубнику с желе на суфле.
шаг 7/12
Залить оставшихся суфле.
шаг 8/12
Нарыть коржом.
шаг 9/12
Поставить торт в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения достать из формы.
шаг 10/12
Полить шоколадной глазурью. Для этого 100 гр. Шоколада растопить, добавить 50-70 гр мягкого масла, перемешать, залить торт.
шаг 11/12
Украсить клубникой и листиками мяты.
шаг 12/12
Приятного Вам аппетита,)!
Комментарии — 73
Pronya
12 лет назад

Ксюш, в разрезе - красотища!:)

Оксанка
12 лет назад
Pronya,

Леночка, спасибо!!!!

Lyudmilae
12 лет назад

Очередная шикарность:)

Оксанка
12 лет назад
Lyudmilae,

😀Спасибо, Людмила.)!!!!

Valentina 78
12 лет назад

Оксана,ты соблазнительница!😀😀😀flower

Оксанка
12 лет назад
Valentina 78,

😱Валенька, так получилось😱 я сама бы не покупала клубнику..еще как-то рановато, но мама моя не устояла) купила) так мы ее в тортикpooh_lolчтобы ребенок не увидел))))

Оксана Чуб
12 лет назад

Ой какая вкуснота-красота😘,и клубника наверное уже домашняя?

Оксанка
12 лет назад
Оксана Чуб,

😀Оксаночка, спасибо!!! Клубника покупная, вот домашняя, надеемся, скоро будет)

Хочутка
12 лет назад

Летняя элегантность))) Если тортики на травке - значит точно от Оксаны!:)

Оксанка
12 лет назад
Хочутка,

😀Спасибо))))) ну очень люблю я травку))) а она особенно сейчас, такая яркая!! не могу без нее))))flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"