Рецепт
Главная»Рецепты»
Корзиночки с шоколадным кремом и клубникой

Корзиночки с шоколадным кремом и клубникой

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вот и наступило лето, а,значит, очень жарко включать духовку и делать выпечку. Но ведь вкусненького все равно хочется! Для этого случая, я придумала рецепт для таких же любителей шоколада,как и я - тарталетки с шоколадным кремом клубникой.

Ингредиенты

Ингредиенты

200г шоколадного печенья
50г растопленного сливочного масла
100г сливок 35%
150гр темного шоколада
1 ст ложка сахара
клубника для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Вскипятим на плите воду. Выключим. В воду ставим глубокую тарелочку, выкладываем в нее шоколад и на водяной бане растапливаем шоколад,периодически помешивая. Добавляем к шоколаду 50гр сливок,хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
шаг 2/6
Оставшиеся 50 гр сливок взбиваем с сахаром и убираем в холодильник. Займемся тарталетками. Печенье смолоть в блендере в мелкую крошку.
шаг 3/6
Влить к печенью растопленное сливочное масло и 50 гр нашей растопленной шоколадной массы,перемешать до однородного состояния.
шаг 4/6
Формочки для тарталеток застелить пергаментом или пищевой пленкой, выложить равномерно по форме песочную смесь и убрать на полчаса в холодильник. К тем сливкам с сахаром,которые стояли у нас в холодильнике,добавляем оставшийся шоколад и взбиваем до однородного состояния.
шаг 5/6
Наполняем кремом тарталетки и даем застыть в холодильнике примерно 30-40 мин.
шаг 6/6
Украшаем клубникой,ставим опять в холодильник и через 2-3 часа подаем к столу.
Комментарии — 17
Ульяна
12 лет назад

голосую!:)

Людмила
12 лет назад

Очень привлекательный десерт!👌:)flower

Альбина
12 лет назад
Людмила,

спасибо😀

Любовь~♥
12 лет назад

вкусненько...шоколадненькоpooh_lol

Сюрреалистичная
12 лет назад

4-ая я на ваши корзиночки

Лена
12 лет назад

:*ГОЛОСheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"