Рецепт

Творожное печенье (старый рецепт на новый лад). Без глютена

Виктория Головашевич01 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Продолжаю экспериментировать с выпечкой без пшеничной муки. Рецепт низкокалорийный и гипоаллергенный (не содержит ни цельного молока, ни яичных белков, ни глютена). Печенюшки подойдут и деткам и кормящим мамам :) и всем, кто любит творожную выпечку...

Ингредиенты

200г - творога (9%)
100г - масла сливочного
1ст. - муки рисовой
3 ст.л. - сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Смешать в миске творог с 1 ст.л. сахара и растопленным сливочным маслом.

шаг 2/8

Добавить рисовую муку и перемешать.

шаг 3/8

Получится такой колобок :)

шаг 4/8

Разделить тесто на две части. Каждую раскатать и посыпать по 1 ст. ложке сахара

шаг 5/8

Теперь скручиваем тесто. Так как оно не очень эластичное, то лучше сформировать треугольную форму.

шаг 6/8

Лучше это делать с помощью большого ножа. Так вы поднимите всю грань треугольника одновременно - будет ровно.

шаг 7/8

Если где-то тесто рвется, то приминаем руками придавая необходимую форму. Разрезаем получившийся треугольный рулет на печеньки толщиной около 1 см.

шаг 8/8

Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке на 200 градусах 15-20 мин.

Комментарии — 21

LapSha (Мария)

12 лет назад

Интересно, сложно представить на вкус, но хочется. А ведь можно наверное ягоды добавить или сухофрукты? Записала, спасибо и голосую!

Виктория Головашевич

12 лет назад

LapSha (Мария),

👍

Lanochka

12 лет назад

На фотке печенье очень аппетитное. Хочется попробовать, какое оно на вкус. Без пшеничной муки сложно представить. Записала себе в книгу, попробую испечь. Спасибо, Вика, за рецептик.

светик

12 лет назад

утащилаpooh_lol😘😘😘

Cheer Nika

12 лет назад

Сразу детство вспомнилось😀flowerflowerflower

Виктория Головашевич

12 лет назад

Cheer Nika,

:)👍

натахан

12 лет назад