☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливовый пирог/Plum pie

Сливовый пирог/Plum pie

Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

2 стакана муки
120 г сахара
100 г сливочного масла
1 желток
немного воды или молока
400 г слив
щепотка соли

На посыпку:
30 г сливочного масла
50 г муки
30 г сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Для теста муку смешать с солью и сахаром.
шаг 2/12
Добавить холодное масла и желток.
шаг 3/12
Замесить тесто. Должно получиться тесто, которое с лёгкостью можно собрать в комок.
шаг 4/12
Сливы порезать на 4 части.
шаг 5/12
Распределить тесто по форме руками.
шаг 6/12
Посыпка: На посыпку смешать масло, сахар, муку.
шаг 7/12
Перемешать до крошки.
шаг 8/12
Сначало выложить сливы на тесто и сверху присыпать крошкой.
шаг 9/12
Печь при 200 гр. 40-50 минут.
шаг 10/12
Готово! Остудить.
шаг 11/12
Разрезать на 8 частей.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Танюха-ха))
12 лет назад

Аппетитно!!!

Иринка
12 лет назад

Маша, хорошенький пирог :) А форму какого диаметра вы использовали?

Маша
12 лет назад
Иринка,

28 см, но форма совершенно любая подойдет

Pchelka
12 лет назад

Если следовать указанному рецепту, ничего хорошего не получится. Сливу, наверное, надо как-то обрабатывать, что-то добавлять (сахар/крахмал/загустители), иначе получится очень жидко и кисло, как у меня :(
Очень жаль, что рецепт написан некорректно...
Моя оценка - 2

Евгения
12 лет назад

Вот у меня вовсе не жидко.НО!!! зачем в тесте сахар???Жевать не получается,такое грубое тесто

Антоненко
12 лет назад

11 - ая!👌

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"