Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
67918
4
Реклама

Тирамису/Tiramisu

Тирамису/Tiramisu
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Печенье савоядри - 24 штуки
Маскарпоне – 500 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар – 75 грамм
Заварное кофе – 1 стакан (для пропитки печенья)
Ром

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/10

Белки взбить в крепкую пену.
Белки взбить в крепкую пену.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.


На весь экран

# шаг 5/10

Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями.
Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями.


На весь экран

# шаг 6/10

Выкладываем слой крема.
Выкладываем слой крема.


На весь экран

# шаг 7/10

Затем снова слой печенья, пропитанного кофе.
Затем снова слой печенья, пропитанного кофе.


На весь экран

# шаг 8/10

Затем снова слой крема.
Затем снова слой крема.


На весь экран

# шаг 9/10

Ставим в холодильник на пару часов, а лучше оставить в холодильник на ночь.
Ставим в холодильник на пару часов, а лучше оставить в холодильник на ночь.


На весь экран

# шаг 10/10

Перед подачей посыпаем сверху какао или тертым шоколадом.
Перед подачей посыпаем сверху какао или тертым шоколадом.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Оксана Высоцкая
Оксана Высоцкая
12 лет назад

Голосую! На 5 с+!👌

Евгения
Евгения
12 лет назад

+1 :)

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)Этот десерт любят помоему все. pooh_lol👌
Очень Красиво!!!

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад
Elen@Lat,

Извините если покажусь суровой - да десерт отличный как таковой, но тут таких миллион! в чем смысл его выкладывания??? тут уже все в тирамису и в различных его проявлениях! этот рецепт самый посредственный! 😱

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад
Liza Oliver,

Согласна! У Вениамина очень много вариаций приготовления таримису, с разными вкусами и интересной рецептурой. Я пробовала готовить по его рецепту, получилось просто умопомрачительно!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.