НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фасолью и шпинатом

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в перце

Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с мятой и орехами

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Ароматное рагу из свинины и грибов

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт подсмотрела в журнале"Приятного аппетита",немного изменила и вот результат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина 400гр.

Шампиньоны 200гр.

Лук 1 средняя луковица.

Растительное масло 2 ст.л.

Сыр твердый тертый 70гр.

Сметана нежирная или сливки 10%жирности(я использовала сметану 15%)250гр.

Чеснок 1 зубчик.

Морковь 1 средняя.

Соль.

Перец черный молотый.

Молотый кориандр щепотка.

Сухой тимьян щепотка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свинину вымыть.Я использовала антрекот.

На весь экран

# шаг 2/11

Нарезать кусками толщиной около 1см.Отбить молоточком.Нарезать затем на тонкие полосочки или брусочки.

На весь экран

# шаг 3/11

На разогретую сковороду налить 2ст.л.растительного масла и обжарить свинину на среднем огне,до легкой золотой корочки.

На весь экран

# шаг 4/11

Подготовить овощи.Шампиньоны я не мою,чищу шляпки и ножом соскребаю ножки грибов,нарезать грибы пластинками.Лук почистить и нарезать кубиками.Морковь очистить и нарезать как вам будет удобно,я нарезала овощечисткой,чем тоньше тем быстрее приготовится,чеснок очистить.

На весь экран

# шаг 5/11

Переложить поджаренное мясо в отдельную посуду,на сковороде оставить сок образовавшийся после приготовления мяса и масло.

На весь экран

# шаг 6/11

На сковороде обжарить в течении 3-4минут лук и морковь,периодически помешивая,на среднем огне.

На весь экран

# шаг 7/11

Затем добавить нарезанные шампиньоны,готовить минут 7 помешивая.

На весь экран

# шаг 8/11

Посолить,поперчить,добавить мелко рубленный зубчик чеснока,добавить тимьян сухой и кориандр,а так же тертый твердый сыр.

На весь экран

# шаг 9/11

Влить сливки,если используете сметану разбавить ее примерно 50-60мл.воды.Накрыть рагу крышкой и тушить 10минут на медленном огне.

На весь экран

# шаг 10/11

Затем положить мясо,перемешать,накрыть крышкой и тушить 20 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать присыпав свежей зеленью петрушки или кинзы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чевапчичи для жарки на гриле

KENWOOD

03 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные свиные ребрышки с черемшой, солеными огурцами и сальсой ...

Мясо нужно достать из холодильника заранее — мариновать лучше ребрышки комнатной температуры. В маринад можно добавить перец чили, тмин и зира тоже отлично женятся со свининой. Если у вас есть духовой

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Рецепты

Буженина с ягодным соусом и картофельным салатом

Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов. Если свиную шею разрезать вдоль, буженина

Едим Дома

15 августа 2021

Рецепты

Котлеты на косточке

Чтобы сделать котлеты на косточке еще более сочными, перед панировкой можете замариновать мясо в смеси оливкового масла, свежего розмарина, чеснока и лимонного сока. Оставьте заготовку на 30 минут при