НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в перце

Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с чесноком и травами

Вместо свежих трав можно использовать сухие.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фасолью и шпинатом

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Ароматное рагу из свинины и грибов

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт подсмотрела в журнале"Приятного аппетита",немного изменила и вот результат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина 400гр.

Шампиньоны 200гр.

Лук 1 средняя луковица.

Растительное масло 2 ст.л.

Сыр твердый тертый 70гр.

Сметана нежирная или сливки 10%жирности(я использовала сметану 15%)250гр.

Чеснок 1 зубчик.

Морковь 1 средняя.

Соль.

Перец черный молотый.

Молотый кориандр щепотка.

Сухой тимьян щепотка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свинину вымыть.Я использовала антрекот.

На весь экран

# шаг 2/11

Нарезать кусками толщиной около 1см.Отбить молоточком.Нарезать затем на тонкие полосочки или брусочки.

На весь экран

# шаг 3/11

На разогретую сковороду налить 2ст.л.растительного масла и обжарить свинину на среднем огне,до легкой золотой корочки.

На весь экран

# шаг 4/11

Подготовить овощи.Шампиньоны я не мою,чищу шляпки и ножом соскребаю ножки грибов,нарезать грибы пластинками.Лук почистить и нарезать кубиками.Морковь очистить и нарезать как вам будет удобно,я нарезала овощечисткой,чем тоньше тем быстрее приготовится,чеснок очистить.

На весь экран

# шаг 5/11

Переложить поджаренное мясо в отдельную посуду,на сковороде оставить сок образовавшийся после приготовления мяса и масло.

На весь экран

# шаг 6/11

На сковороде обжарить в течении 3-4минут лук и морковь,периодически помешивая,на среднем огне.

На весь экран

# шаг 7/11

Затем добавить нарезанные шампиньоны,готовить минут 7 помешивая.

На весь экран

# шаг 8/11

Посолить,поперчить,добавить мелко рубленный зубчик чеснока,добавить тимьян сухой и кориандр,а так же тертый твердый сыр.

На весь экран

# шаг 9/11

Влить сливки,если используете сметану разбавить ее примерно 50-60мл.воды.Накрыть рагу крышкой и тушить 10минут на медленном огне.

На весь экран

# шаг 10/11

Затем положить мясо,перемешать,накрыть крышкой и тушить 20 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать присыпав свежей зеленью петрушки или кинзы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крылышки на гриле в яблочном маринаде

Крылышки на гриле, что может быть вкуснее? В таком маринаде крылышки получаются чуть острые и в меру сладкие)))

Ирина B&C

14 августа 2015

Рецепты

Салат из свинины с морковью

Вкусно

bmwtatianabmw

24 февраля 2010

Рецепты

Куриные грудки в овощном соусе

Кто сказал, что куриные грудки получаются сухими? Вы просто не готовили их по моему рецепту!

Арина

28 января 2021

Рецепты

Свинина с черносливом в гранатовом соусе

Очень пикантное и вкусное мясо выходит, рецепт очень прост, но при этом очень вкусен. Я у мужа спросила: «Что испечь на День Влюбленных?» Он ответил: «Мясо...» Время указано без учета

Ирина B&C

14 февраля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(65)