Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

Юлия Высоцкая

10 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики из фило с запеченными яблоками

Такие конвертики можно подавать с обезжиренным йогуртом или медом.

Юлия Высоцкая

30 апреля 2015

Пирожки флаоунес

Антоненко

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста: 550 грамм муки

150 мл молока

3 яйца + 1 желток для смазывания теста

50 грамм сливочного масла

5 – 7 грамм быстрых дрожжей

1/2 ч.л. соли

1 ч.л.сахара

Для начинки:

250 грамм сыра чеддера

200 грамм брынзы

2 яйца

70 грамм очищенных фисташек

3 ст.л. муки

½ ч.л. разрыхлителя

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Приготовление: Тесто:В подогретом молоке разведите дрожжи и добавьте все остальные ингредиенты, вымесите тесто до гладкости и поставьте в теплое место на 30 минут. Затем обомните его и поставьте до увеличения в объеме в 2 раза. Начинка: Чеддер натрите на терке, брынзу разомните вилкой. Смешайте сыр, яйца, муку , разрыхлитель, соль и добавьте половину измельченных фисташек.

На весь экран

# шаг 2/2

Разделите тесто на кусочки в 120 грамм. Раскатайте тесто в квадрат и на середину положите 3 ст.л. начинки. Края тесто смажьте смесью желтка и воды. Сверните во внутрь так , чтобы середина осталась открытой. Поставьте в теплое место на 15 минут. Смажьте порожки желтком и посыпьте оставшимися фисташками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 – 30 минут. МИР ВАМ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дрожжевой пирог со сливовым кремом

Очень люблю возиться с тестом, но, к сожалению, пироги и пирожки из дрожжевого всегда получались твердыми, хоть и выполняла всегда определенную рецептуру. И, наконец-то, с помощью проб и ошибок я

Елена

03 июня 2013

Рецепты

Аджарские хачапури

Очень вкусные хачапури. Вместо куриного яйца можно положить перепелиное. Угощайтесь...

Екатерина Скобелева

02 марта 2013

Рецепт дня

Слойки с ветчиной и моцареллой

Максим С

23 октября 2014

Рецепты

Пироги с солеными грибами

В очередной раз заглянув в холодильник я увидела, что мне нужно спасать соленые грузди и вспомнила про пирожки с грибами. А история их такова. Спустя совсем немного времени после нашей с мужем