Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная фантазия с клубничным соусом

Творожная фантазия с клубничным соусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусная запеканка. Она получается очень воздушной и нежной. Главный мой критик это мой сын( которому чуть больше года) так вот он эту запеканку съел за обе щеки, а он у меня жуткий привереда. Ягоды в запеканке могут быть любые, на ваш вкус и цвет. Запеканку лучше подавать теплую и в отдельных формочках, так красивее получается. А вот соус лучше чтобы был холодный. Запеканка делается очень быстро, а вкус просто чудо)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для соуса:
250 гр замороженой клубники
Пакетик ванильного сахара
Тесто:
2 яйца
3 ст л сахара
2 ст л кукурузного крахмала
250 гр рикотты
100 гр сметаны
Половина банана
50-100гр клубники

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Если у Вас свежие ягоды, то Вам достаточно положить ягоды в блендер, измельчать их. Вот и получился простой клубничный соус. Но если же у Вас замороженная клубника то делаем так: Клубнику кладем в кастрюльку, посыпаем ванильным сахаром.
шаг 2/7
Доводим до кипения и томим минуты 3...
шаг 3/7
Затем измельчаем все в блендере. Переливаем соус в соусник и отправляет в холодильник. А пока займемся тестом.
шаг 4/7
Очень хорошо взбить яйца с сахаром. Добавить крахмал, и еще раз хорошо взбить.
шаг 5/7
В нашу массу добавляем рикотты и сметану. Хорошо перемешиваем.
шаг 6/7
Смазываем формочки маслом. выкладываем фрукты и заливаем творожной массой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, до румяной корочки.
шаг 7/7
Запеканка должна подняться, но потом она опустится, пусть Вас не смущает ее вид, на вкус она божественна. И не забудьте про соус, который арячется в холодильнике) Всем приятного.
Комментарии — 13
Veronika
12 лет назад

Выглядит ярко и вкусно, голосуюpooh_lol

Desi
12 лет назад
Veronika,

еще и очень вкуснр. рекомендую)

Антоненко
12 лет назад

4 - ая!😀

Desi
12 лет назад
Мурзик
12 лет назад

как аппетитно)) голосую))

Desi
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо) мне кажется клубника и творог всегда вкусно со всем, тем более когда они вместе)

Мария KMW
12 лет назад

Интересная запеканочка!👌

Надежда
12 лет назад

9-ая😀

Desi
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"