У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Банановый пирог

Katya Trofimova

07 апреля 2012

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

450 г муки

150 г сливочного масла

200 г сметаны

2 яйца (одно целое и один желток)

Начинка:

2 банана

2 яйца

150 г сметаны

8 ст. ложек муки

70 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).

На весь экран

# шаг 3/9

3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.

На весь экран

# шаг 4/9

4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.

На весь экран

# шаг 5/9

5) Начинка. Измельчите банан(разомните).

На весь экран

# шаг 6/9

6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.

На весь экран

# шаг 7/9

7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.

На весь экран

# шаг 8/9

8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.

На весь экран

# шаг 9/9

9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Рецепты

Классический яблочный пай

Снежинка Татьяна

04 сентября 2012

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня