Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пирог

Творожный пирог

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
мука-2,5 ст.
масло-200 гр.
сахар-0,5 ст.
разрыхлитель- 2 ч.л.
какао- 4 ст.л.
____________________
Творожная начинка:
-Первая(с какао):
творог-400 гр.
яйца-2 шт.(разделенные на желтки и белки)
сметана-2 ст.л.
какао-3-4 ст.л.
сахар- 0,5-1 ст.(в зависимости от кислоты творога)
-Вторая(с ванилью):
творог-600 гр.
яйца-3 шт(разделенные на желтки и белки)
сметана-2 ст.л.
сахар- 0,5-1 ст.(в зависимости от кислоты творога)
ванильный сахар- 1 ч.л.
_______________________
форма разъемная 26 см.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Готовим тесто: Масло(немного растопленное)взбить с сахаром. К смеси добавить какао и еще раз взбить,потом добавить разрыхлитель с просеянной мукой и взбить все вместе.У нас выйдет рассыпчатая крошка.Ее нужно смешать в шар.Форму смазываем маслом.Берем большую часть теста и натираем на терку в форму.А тот кусочек что остался будет натираться сверху на творог.
шаг 2/4
Тепер готовим начинки. Первую творожную начинку делаем с какао. Творог размять вилкой,добавить к нему желтки,сметану,сахар и какао и все хорошо взбить.Потом добавить к массе отдельно взбитые в пену белки. Вторую творожную начинку делаем также как и первую ,только добавляем ваниль вместо какао.
шаг 3/4
Приготовленные начинки выкладываем на тесто,а сверху дотираем оставшееся тесто.
шаг 4/4
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 мин.(+ -).После приготовления дать пирогу остыть,так как холодным он ище вкуснее и лучше режется. Приятного апетита!
Комментарии — 10
Мария
12 лет назад

обязательно приготовлю!) голосую

Ирина Ц
12 лет назад
Мария,

спасибо Мария,я думаю ты будешь довольна)

Рита
12 лет назад

голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)

Ирина Ц
12 лет назад
Рита,

спасибо большое Рит)👍

Максим
12 лет назад

голосую.😀

Ирина Ц
12 лет назад
Максим,

спасибо большое)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Мой 10-й голос творожной выпечке!😀

Ирина Ц
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое Татьяна))

светик
12 лет назад

голосую за аппетитный пирог.он такой красочный👌👌👌

Ирина Ц
12 лет назад
светик,

спасибо Светик))👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"