Рецепт

Пирожки с рисом и тунцом

Ольга♥Ч05 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Порадуйте своих близких домашними пирожками с тунцом в постные рыбные деньки ;) Вместо теста на закваске вы можете использовать обычное дрожжевое или даже слоеное.

Ингредиенты

50-60 г хмелевой закваски
чуть больше 250 мл воды
400 г муки (+еще около 150 г)
1,5-2 ст.л. отрубей (у меня ржаные)
50 мл растительного масла
0,5 ч.л. соли
100 г сахара + 1 ч.л. сахара или меда
ванилин
Для начинки:
200 г отварного риса
1 баночка тунца
пучок укропа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Приготовить тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33336 до 15 шага включительно. Для удобства тесто можно разделить на 2 части и оставить на 30-40 минут в теплом месте (накрыть обязательно).

шаг 2/9

Приготовить начинку. Тунца размять вилкой, добавить рис, перемешать, добавить нарезанный укроп, все еще раз перемешать.

шаг 3/9

Отдохнувшее тесто раскатать, вырезать кружочки,

шаг 4/9

на каждый положить начинку,

шаг 5/9

соединить края,

шаг 6/9

сделать "гребешок".

шаг 7/9

Вылепить все пирожки, убрать в теплое место на 30-40 минут, накрыть полотенцем.

шаг 8/9

Выпекать при 220*С 20-25 минут до румяного цвета.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментарии — 41

SarafElena

12 лет назад

Я за такие пирожки голосую 1-я!!!:)

Ольга♥Ч

12 лет назад

SarafElena,

👍!

Сюрреалистичная

12 лет назад

3-ая, как у бабушки побывала, она у меня в свое время такие готовила, спасибо Оль за воспоминания.

Ольга♥Ч

12 лет назад

Сюрреалистичная,

👍, Зарема! :) Я рада 😘

~ Beautiful girl ~

12 лет назад

Такие красивые и аккуратные пирожочки, голосую😀

Ольга♥Ч

12 лет назад

~ Beautiful girl ~,

👍

Pipetka

12 лет назад

Форма - бесподобна! Оль, и хватает же у тебя терпения вот так с каждым возиться? :[ Душевные такие пирожки! Добрые! 👌

Ольга♥Ч

12 лет назад

Pipetka,

pooh_lol Да, иногда хочется повозиться, потому что так удобнее есть и ссобойка отличная. Конечно, тоже самое можно и в виде пирога сделать, кому как нравится. Спасибо 😀

Антоненко

12 лет назад

Славные пирожки! голосую!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Антоненко,

👍, Татьяна!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"