Рецепт
Главная»Рецепты»
Солянка мясная

Солянка мясная

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мясная солянка - очень сытный суп, готовится на мясном бульоне с добавлением разновидностей мяса, колбасы или сосисок. Его обычно готовят, когда в холодильнике накопились остатки разных мясных продуктов. В состав солянки обязательно входят маслины, соленые огурцы и лимон. По классике суп варят без картофеля( можно и с картошкой)))

Ингредиенты

Ингредиенты

свинину, говядину, курицу....(у кого, что есть)))
6-10 видов различных мясных деликатесов (можно добавлять сосиски)
шампиньоны
лук репчатый
соленые огурцы
маслины
томатная паста
черный перец, лавровый лист
растительное (оливковое) масло
лимон
зелень
сметана или йогурт
Внимание: солянку НЕ СОЛИТЬ (за счёт маслин, огурцов и колбасы - она просаливается).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Обжарить лук, добавить томатную пасту, потушить и добавить соленые огурцы. Мясное ассорти нарезать на небольшие кубики. В кипящий бульон ( или просто в кипящую воду) добавляем: мясное ассорти, затем грибы и лук с огурцами. Поварив мин.7-10. добавить черный перец горошек, лавровый лист и нарезанную зелень. Выключить готовую солянку и добавить маслины( я бросала за мин. 3-5 выключения). Дать настояться. Подавать с лимоном и сметаной (йогуртом). Приятного аппетита!
Комментарии — 14
светик
12 лет назад

солянка очень вкусная вещь,я ее готовлю 1раз в 2 недели,но не так как Вы-по другому.👌

Ника
12 лет назад
светик,

а как вы ее готовите?👌😀

Антоненко
12 лет назад

1 - ая!😀

Ника
12 лет назад
Антоненко,

огромное спасибо 👍

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Мой голос 3-й😀 Солянка удалась!😀

Ника
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

😀 спасибо

Танюшик Ф
12 лет назад

Любимый суп моего мужа-голосую

Ника
12 лет назад
Танюшик Ф,

😀 спасибо 😀

светик
12 лет назад

пришла с голосом👌

Ника
12 лет назад
светик,

pooh_lol👍👍👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"