Рецепт

Салат итальянский а-ля "Пантеска"

Оксана Чуб04 апреля 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

На сайте italia-ru.com нашла рецепт салата Пантеска.Сделала всё по рецепту,только без анчоусов и базилик был у меня сушёный.Получилось,вкусно,легко и островато.У меня ингридиентов на 3 порции.

Ингредиенты

Отварной картофель 3 штуки
1 большой помидор(в идеале черри)
Белая или красная луковица
Базилик сушёный или свежий
Оливки чёрные без косточек
Оливковое масло
Соль,перец свежемолотый
Белый или красный винный уксус
(Анчоусы в оригинале)у меня без них.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Отварной картофель порезать кубиками или пластиками.Помидор кубиками,если черри то пополам(в оригинальном рецепте нужно вынуть семена.Я этого не делала.Оливки разрезать пополам.

шаг 2/3

Луковицу порезать полукольцами и замариновать в уксусе на 10 минут.2 столовые ложки уксуса,когда лук сольёте-оставте,добавьте туда соль,перец свежемолотый,оливковое масло.

шаг 3/3

Смешать картофель,лук,оливки и помидор,полить заправкой.Сверху посыпать сухим базиликом.

Комментарии — 5

Антоненко

12 лет назад

1 - ая!:)

светик

12 лет назад

голосую👌

Оксана Чуб

12 лет назад

👍