Рецепт

Пельмешки

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:2.5 стакана холодной воды
6-7 стаканов муки
1ч.л.соли
3 желтка
3 ст.л.растительного масла
фарш:1 большой лук
500гр свинины
500гр куриного филе
соль и перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
в миску просеять муку 5 стаканов и добавить соль,желтки,масло и воду.замесить тесто и по мере надобности добавлять еще муку.
шаг 2/4
перекрутить мясо на мясорубке или в комбайне с луком,добавить соль,перец.хорошо перемешать.
шаг 3/4
тесто тонко раскатать,вырезать кружочки,я вырезаю большим стаканом.положить на центр кружочка фарш и слепить пельмень.
шаг 4/4
пельмени отварить в кипящей воде ,6-7 минут после закипания.подавать со сметанкой.
Комментарии — 27
Апрель
12 лет назад

любим мы пельмешки тоже,на днях лепила😀

Вета
12 лет назад

Люблю домашние пельмени, очень вкусно!:*👌👍

Максим
12 лет назад
Вета,

СПАСИБО!:[

Ульяна
12 лет назад

что может быть лучше домашних пельменей :)

Максим
12 лет назад
Вета
12 лет назад

Голосую 1-я за отличные пельмешки.👍

Максим
12 лет назад
Вета,

спасибо!:)

Сюрреалистичная
12 лет назад

3-ая)

Максим
12 лет назад
Сюрреалистичная,

:)спасибо!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"