Именно под таким названием (как в скобках) мне достался рецепт от друга, который часто бывает заграницей. Понятное дело, что для многих этот рецепт не секретный. Но тогда (три года назад), когда я впервые его (пирог или кекс) попробовала я попросила его рецепт(пек друг), так как я не могла понять из чего кекс. На что он мне ответил:"ооо, это секрет... но я тебе пришлю его на э-мейл..."
Ингредиенты
Ингредиенты
1 чашка сахара
1 ч л соды (не гасить)
1.5 чашки муки
щепотка соли
50 г сливочного масла
3 банана (очень мягких)
2 яйца
______________
Плюс от меня:
помадка: горький шоколад+йогурт 1:1
Сушенная земляника в тесто и на помадку
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Вот, Я скопировала рецепт с письма электронной почты. Тут я думаю - все ясно:
"Привет!!
1 cup sugar
1 teaspoon baking soda ( обычная сода, не гасить)
1.5 cups flour (мука)
щепотка соли
перемешать
отдельно мешаем
1/4 cups of butter ( примерно 50г )
3 bananas
2 eggs
мешаем все вместе
и в духовку (около 180 градусов) на 20-30 мин. Я думаю ты поймеш когда
вынимать.....оно будет классно пахнуть =)
( teaspoon ето чайная ложка, cup - чашка)
( я просто очень не люблю печатать русскими буквами =)
Vova
P.S. Напишеш как получится"
шаг 2/12
Вот наши продукты.
шаг 3/12
Разминаем бананы, добавляем яйца и мягкое масло.
шаг 4/12
В принципе и погружным блендером можно
шаг 5/12
Добавляем сухие продукты. Я еще добавляю для кислинки землянику.
шаг 6/12
Перемешиваем и в форму (любую. Я также делала двойную дозу на весь противень. Можно использовать для торта как бисквит. ОООчень вкусно! Выпекать если в такой форме как у меня около 40 минут. А если тонкий слой теста то и 20 хватит.
шаг 7/12
Выпечка приобретает темный цвет. как с какао. И действительно по виду как хлеб, типа "Белорусского" (или "Бородинского").
шаг 8/12
50 г шоколада растопить. Быстро смешать с йогуртом. Покрыть кекс и присыпать земляникой (у меня не сезон, поэтому - сушенная. Так бы свежей посыпала). Но она полежав на помадке, набралась влаги и стала мягенькой.
шаг 9/12
Вот так. Особенно он вкусный из холодильника.
шаг 10/12
Для конкурса Хейлес http://www.edimdoma.ru/hyleys/36
шаг 11/12
Этот же газон (полянка) через пол часа. Цветочки желтенькие видно? (подробнее в посте) :-)))
шаг 12/12
P.S. Кто угадает что в блюдце перед чашкой - тому приз!!! :-)
Спасибо Вам огромное за рецепт. Я туда ещё размельченные грецкие орехи добавила. И без помадки. И так, вроде, сладко получается :). Теперь это моё фирменное блюдо :)
Я вот не знаю, какую он имел ввиду. И бананы ведь разные, но я беру 220 мл обемом (в граммах меньше получается). Кстати, еще от сладости банана разный вкус получается. Да и сахар у меня в этот раз можно было меньше. Бананы очень сладкие попались Кекс получился сладковатым. Но ниче. Земляника спасла - дала кислинку. Попробуйте.
Я вообще на глаз делаю (в любых рецептах)... руку набила. Даже в других рецептах. А вот сейчас (когда на сайте) приходится записывать что и как делаю (когда импровизирую) чтобы поделиться рецептом 😀)) :O
Интересно... смотрится как шоколадный. А перед чашкой у Вас (если хорошо рассмотрела) несколько видов сахара. Кристаллами такими восточная сладость... в Узбекистане он называется - навот. Немного варьируется по цвету...
Спасибо Вам огромное за рецепт. Я туда ещё размельченные грецкие орехи добавила. И без помадки. И так, вроде, сладко получается :). Теперь это моё фирменное блюдо :)
ЗДОРОВО👌
ЗдОрово! Юля, чашка - 200 гр?
Я вот не знаю, какую он имел ввиду. И бананы ведь разные, но я беру 220 мл обемом (в граммах меньше получается). Кстати, еще от сладости банана разный вкус получается. Да и сахар у меня в этот раз можно было меньше. Бананы очень сладкие попались Кекс получился сладковатым. Но ниче. Земляника спасла - дала кислинку. Попробуйте.
Спасибо, обязательно!
1 cup-236 мл 😀
смотря где 😀
Ну да, смотря где, есть и 150 гр.
большинство breads родом из США, поэтому скорее всего 236. Главное пропорции, по граммам высчитывать можно с ума сойти😯
Я вообще на глаз делаю (в любых рецептах)... руку набила. Даже в других рецептах. А вот сейчас (когда на сайте) приходится записывать что и как делаю (когда импровизирую) чтобы поделиться рецептом 😀)) :O
импровизация это же ключ к вкусноте))) готовка-сплошной креатив😀
Супер друг у тебя! Мне бы такого))
😀 Хороший друг. Но я его уже два года не видела. Только вот в скайпе 😀))
главное поддерживать связь 👌 порой с теми, кто по соседству живет, не видишься по несколько месяцев
Интересно... смотрится как шоколадный. А перед чашкой у Вас (если хорошо рассмотрела) несколько видов сахара. Кристаллами такими восточная сладость... в Узбекистане он называется - навот. Немного варьируется по цвету...